Il est facile et relativement économique de se nourrir, de se protéger et même de stimuler notre système immunitaire à travers le contenu de nos assiettes.
Anny Schneider
Profession : Herboriste
Travaille au magasin de : Granby
Née à Ingwiller en Alsace, France ; la consultante et rédactrice Anny Schneider est une passionnée de l’étude des plantes depuis 1970. Installée au Québec depuis 1980, c’est depuis le tout début de l’entreprise, qu’elle évolue dans l’équipe de Avril ; passant de Kilo-Bouffe à Panier-Santé pour devenir finalement Avril Supermarché Santé.
Sa passion ayant prit le dessus, c’est en 1995 qu’elle devient phytopraticienne diplômée de l’Académie de Phytothérapie du Canada de Montréal. Ensuite, c’est durant 15 ans qu’elle exerce le métier d’enseignante en cette matière, tout en pratiquant la naturopathie en clinique privée. Par la suite, elle se spécialise en herboristerie à l’Armoire aux herbes, à Ham Nord, par l’entremise de l’Herbothèque (Institut de recherche et d’éducation en santé naturelle) dont elle sera la première diplômée en 1999.
Exerçant le métier de conseillère en naturopathie depuis 1985, en magasin, elle compte parmi ses spécialités : l’herboristerie appliquée, le service- conseil alimentation saine, la vitaminothérapie et l’écriture de chroniques spécialisées.
Anny Schneider est très connue dans le milieu de l’herboristerie et de la phytothérapie. En 2010, elle est l’auteure la plus prolifique du Québec dans son domaine en comptant quatre livres à son actif : La Pharmacie Verte en 1997, Plantes Sauvages Médicinales en 1999 (en 4e réimpression et Prix Alphonse Desjardins en 2000) paru en anglais aux éditions Firefly en 2002), Arbres et arbustes thérapeutiques publié en 2002 ; et le quatrième : Ces Fleurs soignent chez Publistar en 2007.
Anny Schneider, une de nos conseillères senior très engagée dans son milieu,est aussi chroniqueuse dans les magazines, radio, télé classique et web-télé, en plus d’être guide en nature sauvage et au jardin pour identifier la flore médicinale.
Outre sur le site de Avril, vous pouvez également lire ses chroniques mensuelles dans la revue Vitalité-Québec et voir ses capsules sur la web-télé de Jacques Languirand.


