Salsa au maïs

Ingrédients *

• 1 contenant de grains de maïs
• 1 contenant de flageolets
• 2 poivrons oranges coupés en dés
• 1  oignon rouge coupé en dés
• 1 gousse d’ail écrasée
• 2 boîtes de tomates en dés au piment jalapeno vert
• 1 c. à soupe de cumin
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 1 tasse de coriandre ciselée
• Sel / poivre du moulin

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.

*Avril recommande d’élaborer cette recette à partir d’aliments biologiques et  locaux autant que possible.

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