Sorbet aux fruits facile

Ingrédients *

• 300 g de fruits congelés au choix
• 2 blanc d’oeufs
• 1/2 t. de sucre de canne
• le jus d’un citron frais pressé

Instructions

1. Mettre tous les ingrédients ensemble au robot culinaire et mélanger jusqu’à obtention d’une texture homogène.
2. Verser la préparation dans un contenant hermétique et le placer au congélateur 45 minutes avant de servir.

*Avril recommande d’élaborer cette recette à partir d’aliments biologiques et  locaux autant que possible.

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