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Tartares à volonté

Tartares à volonté
DE L'HOMME / 1
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Tartares à volonté Et autres délices crus à faire à la maison de Les Éditions de l'Homme.
OR
Description

Details

On craque pour le tartare. Afin que ce délicieux plat passe du resto à votre cuisine, il ne reste qu'un pas que le chef Jean-François Plante vous invite à franchir!
Action
Des techniques et des conseils de pro s'ajoutent aux recettes afin que vous ayez les outils nécessaires pour vous lancer avec confiance dans la préparation de vos délices crus, et que vous puissiez ainsi vous offrir une cuisine tendance à la maison!