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Magique miso: La bible

Magique miso: La bible
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Magique miso: La bible plus de 65 recettes pour intégrer le miso dans son alimentation de Éditions Marabout.
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Le miso est un condiment de la cuisine japonaise fait à partir de graines de soja, de sel et de riz ou d'orge et puis d'un ferment appelé koji. Le résultat est salé, doux et riche en protéines, vitamines, minéraux et probiotiques.
Action
Pages : 159