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Farine biologique - Farine d'épeautre entière

Farine biologique - Farine d'épeautre entière
MILANAISE / 2 kg
10,99 $ CAD

Disponibilité : En stock

Farine biologique - Farine d'épeautre entière de Milanaise.
Description

Détails

Cette farine est produite à partir d’épeautre biologique. L’épeautre est une variété de grain ancien qui détient une riche saveur. Puisque le gluten de la farine d’épeautre est faible, il est conseillé de combiner celle-ci avec une farine de blé.
Caractéristiques
La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.
Usage
L’utilisation de cette farine est recommandée pour : baguettes, biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains, pâte et pâte à tarte.