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Farine biologique - Farine de blé intégrale à pain

Farine biologique - Farine de blé intégrale à pain
MILANAISE / 2 kg
5,49 $ CAD

Disponibilité : En stock

Farine biologique - Farine de blé intégrale à pain de Milanaise.
Description

Détails

Moulue sur meule de pierre, le petit et le gros son ainsi que le germe du blé composent cette farine. Cette farine est produite à partir de blé dur rouge biologique. Cette farine entière est produite à partir de blé dur de printemps. Son taux élevé en gluten la rend plus appropriée à la boulangerie.
Caractéristiques
La farine entière biologique se conserve pendant environ 270 à 365 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.
Usage
L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits et pains