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Humaniterra - Indonésie Sumatra Mandheling

Humaniterra - Indonésie Sumatra Mandheling
TERRA CAFE / 310 - Grain
13,49 $ CAD

Disponibilité : En stock

Le café Sumatra s’imprègne des effluves de la mousson de cette île exotique de l’Indonésie. Il offre toutes les caractéristiques exceptionnelles inhérentes aux cafés indonésiens : corsé, riche, pur, velouté et pratiquement sans acidité. Il est aussi doté d’une agréable nuance terreuse. Ce café crémeux présente une délicieuse saveur aigre-douce chocolatée. « TP » pour « Triple Pick » indique que ce café est issu de trois cueillettes sélectives et successives effectuées à la main afin d’en extraire les grains endommagés et les débris de toutes sortes. Son infusion présente un liquide noir intense, sa saveur sucrée est suivie par des notes de chocolat foncé, de malt et de réglisse.
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