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Saveurs d'Orient - Cari de Mandras

Saveurs d'Orient - Cari de Mandras
CROUSSET / 55 g
5,99 $ CAD

Disponibilité : En stock

Épices cari de Mandras, un classique de la cuisine indienne.
OU
Description

Détails

Voici un classique de la cuisine indienne qu’on retrouve depuis longtemps dans nos assiettes. Il parfume mijotés, sauces, légumes, volaille, riz… la liste est longue. Les caris du sud de l’Inde (Madras en fait partie) ont la réputation d’être un peu plus corsés que ceux du nord. Sans doute parce qu’ils font la part belle aux épices. La formulation que nous utilisons d’ailleurs ne comprend que des épices, et rien d’autre.