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Série Dégustation - Huile de noisette

Série Dégustation - Huile de noisette
MAISON ORPHÉE / 250 ml
12,99 $ CAD

Disponibilité : En stock

Série Dégustation de Maison Orphée - Huile de noisette.
Description

Détails

Cette huile réveille à tout coup les souvenirs : son arôme rappelle la tartinade de chocolat et noisettes si populaire au déjeuner. Elle est fabriquée avec des noisettes de choix broyées à la meule de pierre et pressées à froid dans une presse hydraulique. C’est un art qui exige patience, doigté et expérience pour s’assurer que chaque petit lot donne une grande huile. Elle parfume délicieusement la pâte à crêpes. Elle se marie avec simplicité au vinaigre balsamique blanc pour une salade verte parfaite.
Sans OGM, l’huile de noisette est riche en oméga-9, tout comme l’huile d’olive, ce qui en fait une huile très stable.
Ingrédients
Noisettes.
Caractéristiques
  • Utilisation : Rectifier l’assaisonnement des plats.
  • Point de fumée (?) : 430 °F / 220 °C.
  • Extraction (?) : Première pression.
  • Provenance : France .