5 produits à la rose

Au rayon de la beauté, la reine des fleurs envoûte depuis des siècles par ses vertus olfactives, hydratantes, apaisantes, tonifiantes, etc. Voici cinq produits de beauté qui vous feront voir la vie en rose…

Eau de rose – AGASAYA

Regorgeant de propriétés anti-inflammatoires, cette eau de rose 100 % pure et biologique – faite de roses fraîchement cueillies à  Kalaat M’Gouna, une ville marocaine réputée pour ses roses – rééquilibre la production de sébum, atténue les rougeurs, apaise les irritations et resserre les pores pour une peau veloutée et tonifiée. (Conseil d’utilisation: Vaporisez l’eau de rose sur un disque de coton, passez le disque de coton sur votre visage nettoyé et votre cou, puis laissez sécher votre peau avant d’appliquer votre soin de jour ou de nuit.)

Huile de Rosier Sauvage BioRegenerate – Pai

Grâce à l’huile de rosier sauvage des Andes dont il est composé, ce soin du visage biologique et naturel – riche en acides gras essentiels et en antioxydants puissants – nourrit la peau, favorise son processus de régénération durant la nuit et traite les imperfections tels les boutons, les cicatrices, les dommages cutanés liés au soleil, les ridules, le teint terne, les zones sèches, etc. (Bon à savoir: Pour une meilleure hydratation, mélangez 1 à 2 gouttes d’huile à votre crème pour le visage ou pour le corps, le matin. Et pour une efficacité optimale, appliquez 2 à 3 gouttes d’huile sur la paume de votre main, puis massez du bout des doigts sur la peau nettoyée et légèrement humide du visage ou du corps, le soir.)

Crème de Jour Légère à la Rose – Dr.Hauschka

Destiné aux peaux normales, sensibles ou sèches, ce soin du visage biologique et naturel – enrichi notamment d’extraits de rose, d’eau précieuse de rose et de cire de rose – protège la peau des agressions extérieures, la maintient hydratée, la revitalise et resserre ses pores pour un teint uniforme et radieux. (P.-S. – Puisqu’elle est vite absorbée, cette crème de jour est une excellente base de maquillage!)

Masque Gel Eau de Rose – Andalou

À base de cellules souches de rose Alpine, la gamme Sensitive d’Andalou Naturals aide à lutter contre l’inflammation et le vieillissement cutané, et à reconstituer le film hydrolipidique de la peau afin qu’elle conserve son hydratation et qu’elle soit plus résistante aux agressions extérieures. Coup de cœur pour la sensation de fraîcheur et l’effet repulpant de ce masque revitalisant végétalien, conçu pour les peaux sensibles ou sèches.

Parfum Persian Rose – Pacifica

Mention d’honneur aux parfums naturels et végétaliens de Pacifica, faits d’huiles essentielles et végétales de première qualité. Quant la à la fragrance Persian Rose, elle se distingue par ses notes de rose, mêlées à celles de violette et de myrrhe.

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Recette d’Avril: pancakes de sarrasin au chèvre et à la pomme

Parce que les pancakes font partie de nos déjeuners préférés, voici une recette tout aussi délicieuse que santé, disponible à l’année au Bistro Avril!

INGRÉDIENTS

Pancakes de sarrasin

- 2 gros œufs

- 3 c. à soupe de sucre de canne

- ½ c. à thé d’extrait de vanille

- ¾ tasse de farine sans gluten

- ¾ tasse de farine de sarrasin

- 4 c. à thé de poudre à pâte

- 1 pincée de sel

- 1 ¼ tasse de boisson aux amandes non sucrée

- 1 ½ c. à soupe d’huile de tournesol

- Huile d’olive en vaporisateur ou beurre (pour la cuisson)

Garniture

- 2 c. à soupe de fromage de chèvre à tartiner

- ⅓ tasse de pommes Granny Smith tranchées

- Sirop d’érable au goût

PRÉPARATION

1. Dans un bol, fouetter les œufs, le sucre et la vanille au batteur électrique à grande vitesse de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit très mousseux.

2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs. Incorporer en alternance le mélange d’œufs et la boisson aux amandes au batteur électrique à basse vitesse jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Ajouter l’huile et mélanger à nouveau.

3. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure avant la cuisson. Cette étape est primordiale pour obtenir des pancakes gonflés et moelleux. (P.-S. L’idéal est de préparer la pâte la veille afin qu’elle repose une nuit entière.)

4. Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux et la vaporiser d’huile ou la badigeonner de beurre avec un pinceau.

5. Pour chaque pancake, verser environ ⅓ tasse de pâte au centre de la poêle. Cuire jusqu’à ce que de petites bulles se forment sur le dessus et que les rebords soient dorés. Retourner le pancake et cuire encore de 3 à 4 minutes.

6. Garnir de sirop d’érable, de tranches de pomme Granny Smith et de fromage de chèvre.

Rendement: Environ 12 pancakes

Dans le panier des filles de Dans le sac

Chaque mois, une personnalité répond à notre questionnaire en rafale sur l’alimentation. Aujourd’hui, découvrons ce qui se trouve dans les paniers (et garde-manger!) des cofondatrices de l’entreprise Dans le sac, Laurie Barrette et Stéphanie Mandréa.

1. Pour toi, bien manger, c’est…:

Laurie: Une question d’équilibre. Bien que je prône à 100 % la nourriture non transformée et faite maison (c’est tellement meilleur!), je m’offre quelques gourmandises à l’occasion. J’ai toujours aimé me renseigner sur les bienfaits des aliments. J’ai d’ailleurs étudié quelques années en techniques de diététique!

Stéphanie: Manger ce qui est le plus près de la nature, donc le moins transformé possible. Je suis végétalienne depuis plus de huit ans et j’adoreee les fruits et les légumes. Mais, comme Laurie l’a mentionné, c’est important de «se donner du lousse» et de s’accorder une poutine ou un dessert de temps en temps!  

2. Ton meilleur souvenir relié à la nourriture:

Laurie: Un classique, le spaghetti de ma maman. Bien que j’aie 28 ans, elle m’en fait et m’en apporte encore régulièrement!

Stéphanie: La cuisine de ma maman, qui fût grandement inspirée de celle de mon grand-père italien. Ma mère fait d’ailleurs la meilleure sauce à spaghetti, dont j’ai hérité de la recette!

3. Ce qu’on retrouve toujours dans ton panier d’épicerie:

Laurie: Des poivrons, des champignons, des pâtes et des petits fruits, immanquablement!

Stéphanie: Des bananes, l’ingrédient essentiel pour mon smoothie du matin. Sinon, il y a aussi toujours du kale, du brocoli et un sac de chips Kettle!

4. Ta recette passe-partout:

Laurie: Un bol mexicain aux haricots noirs pour me sentir en vacances, ou un sauté asiatique pour vider le frigo!

Stéphanie: Du fromage de cajou maison. J’en suis accro!

5. Ton arme secrète en cuisine:

Laurie: Mon Vitamix.

Stéphanie: Idem!

6. L’aliment ou le produit dont tu ne pourrais te passer:

Laurie: Des pâtes, la base de tous mes repas. J’adore la cuisine italienne!

Stéphanie: Bananes et smoothies!

7. Ton plaisir coupable:

Laurie: Le chocolat!

Stéphanie: Les chips et le chocolat noir.

8. La tendance culinaire qui t’allume en ce moment:

Laurie: Inspirée du régime cétogène, j’ai recommencé à cuisiner avec du beurre (bio, bien sûr!) et ça ajoute tellement de goût à certains plats! Mais c’est la seule chose que j’ai adopté de ce régime. Aussi, j’adore cuisiner un repas de A à Z, comme le faisaient nos grands-mères. C’est très zéro déchet!

Stéphanie: J’aime me faire des bols pour le dîner ou le souper. Que ce soit un «poke bowl» ou un «buddha bowl», j’adore créer des plats à base de riz ou de quinoa et de ce que j’ai dans mon frigo.

9. Ton défi santé pour la prochaine année:

Laurie: Intégrer encore plus de légumes à mon alimentation.

Stéphanie: Tendre de plus en plus vers une alimentation végétalienne.

10. Tes trois produits coups de cœur chez Avril:

Laurie: Les fruits et les légumes biologiques, le lait de coco de Cha’s Organics et les produits laitiers de La Pinte.

Stéphanie: Les fruits et les légumes biologiques pour moi aussi, la nouvelle saucisse au faux peppéroni de Gusta et les chips Kettle!

QUESTIONS BONUS

+ Ton truc pour bien manger avec un nouveau-né à t’occuper:

 Laurie: Prendre le temps de cuisiner des repas en double, pour en congeler et en avoir à portée de main. Aussi, dès que je reviens de l’épicerie, je coupe une variété de fruits et de légumes. Ainsi, ils sont prêts à manger pour la semaine.

Stéphanie: Le matin, je me fais un gros smoothie que je bois tout au long de la matinée. Sinon, j’aime cuisiner avec mon fils dans le porte-bébé. Comme Laurie, je double mes recettes et les congèle pour avoir des collations et des repas sous la main.

+ En quoi ta vision de l’alimentation a changé depuis que tu es maman?

Laurie: Depuis toujours, je fais attention à mon alimentation. Mais, depuis que je suis maman, je vois la nourriture comme étant un carburant que je donne à mon fils et qui nous permet de rester en santé. Je veux donc qu’elle soit la plus nutritive possible! J’ai très hâte de cuisiner avec lui et lui transmettre ma passion pour l’alimentation.

Stéphanie: J’ai toujours été consciencieuse de mon alimentation. Et du moment où j’ai appris que j’étais enceinte, je le suis devenue encore plus! J’aimerais léguer mon amour pour la nourriture saine à August…

Jour de la Terre: 10 produits locaux et écolos

En ce Jour de la Terre, voici dix suggestions de produits locaux à vous procurer pour réduire votre empreinte écologique.

Livre La consommation dont vous êtes le z’héros de Florence-Léa Siry

Envie d’adopter un mode de vie plus vert? Signé par la Québécoise Florence-Léa Siry, ce petit guide de trucs et de projets DIY saura vous inspirer à changer vos habitudes de consommation et à réduire votre quantité de déchets… un geste à la fois!

Produits ménagers sans fragrance – The Unscented Compagny

Coup de cœur pour cette compagnie québécoise qui propose des produits ménagers naturels et sans fragrance, dont les emballages sont conçus pour être réutilisés et recyclés. (P.-S.: Certains d’entre eux figurent même sur la boutique en ligne de la très célèbre plateforme Goop de Gwyneth Paltrow!)

Chandelles en cire d’abeille – Aroma Eco Candles

Pourquoi privilégier des chandelles en cire d’abeille? En plus d’être pures à 100 %, elles émettent naturellement des ions négatifs (qui nettoient l’air et revigorent le corps) et dégagent un doux parfum de miel (aux propriétés aromathérapeutiques). Sans oublier que la cire d’abeille est une ressource renouvelable! 

Ensemble d’ustensiles 100 % bois pour une personne – JUstenbois

Ce trio d’ustensiles – faits au Québec de façon artisanale – sont gage d’ergonomie, de douceur et de qualité. La preuve? Ils possèdent une durée de vie de plus de douze ans!

Ensemble de pailles en verre – Enviro Glass Straw Ltd.

Fabriquées à la main à partir de verre borosilicate transparent à 100 %, le verre le plus sûr et le plus solide disponible sur le marché, les pailles de cette compagnie canadienne sont une solution de rechange des plus intéressantes au plastique.

Dosettes à café réutilisables – Terra Café

Trois bonnes raisons d’utiliser ces dosettes écologiques de la compagnie québécoise Terra Café: elles s’adaptent aux cafetières à système d’infusion une tasse, elles permettent d’infuser le café et les thés en feuilles de votre choix et sont résistantes au lave-vaisselle.

Emballages d’aliments réutilisables en cire d’abeille – Api-flex

Lavables, réutilisables et compostables, les emballages de la compagnie québécoise Api-flex – fabriqués à partir d’une pièce de coton biologique et de chanvre, infusée avec un mélange de cire d’abeille, d’huile de jojoba et de résine d’arbres – s’utilisent en remplacement des pellicules pastiques traditionnelles.

Sacs réutilisables pour fruits et légumes – Steward Bags

Issus du commerce équitable, les sacs réutilisables en filet léger de la compagnie québécoise Steward Bags sont faits de coton biologique, biodégradable et facilement lavable.

Tampons démaquillants lavables et réutilisables en fibre de bambou – OLA Bamboo

Mention d’honneur aux tampons démaquillants en fibres biodégradables de la compagnie québécoise OLA Bamboo, qui peuvent être lavés et séchés à la machine, dans un petit sac prévu à cet effet.

Serviettes hygiéniques lavables et réutilisables – Lunapads

Offrir une protection complète, telle est la promesse des serviettes hygiéniques de coton naturel et biologique de la compagnie canadienne Lunapads. Elles sont lavables à la machine et réutilisables pendant plus de cinq ans.

Photo du bas_Jour de la Terre

Le Sérum Tonifiant Nuit de Dr.Hauschka

Parce que la peau a parfois besoin d’un petit «boost» pour retrouver force et éclat, voici le Sérum Tonifiant Nuit de Dr.Hauschka.

À quoi sert un sérum ?

Le sérum est un soin du visage concentré d’ingrédients actifs, au fini léger et fondant. Il s’applique avant la crème de jour ou de nuit afin de renforcer leur efficacité sur la peau, la laissant ainsi plus ferme, douce et lumineuse. Le sérum peut être utilisé de façon quotidienne ou sporadique, sous forme de cure.

Le Sérum Tonifiant Nuit de Dr.Hauschka

Grâce à son extrait d’hamamélis ainsi qu’à sa composition parfumée à base de fleur de pommier et de pomme, le Sérum Tonifiant Nuit de Dr.Hauschka* revitalise l’épiderme et le soutient dans ses rythmes de revitalisation nocturne. Résultat? Au réveil, la peau est ressourcée et le teint est rayonnant de fraîcheur. (À appliquer le soir sur le visage, le cou et le décolleté, après avoir nettoyé et fortifié la peau avec la Lotion Clarifiante ou la Lotion Tonifiante.)

* Ce produit fait également partie du Coffret Nuit & Vitalité de Dr.Hauschka, un programme de soins de nuit non gras qui permet à la peau de respirer librement tout en stimulant ses processus naturels d’hydratation.

À propos de Dr. Hauschka

Dr. Hauschka est une marque allemande de cosmétiques végétaliens, naturels et biologiques. Leurs soins de la peau et produits de maquillage haut de gamme – tous sans parfums, colorants, conservateurs de synthèse, huiles minérales, silicones ni PEG (composés chimiques à base de pétrole) – reposent sur une synergie finement élaborée d’extraits de plantes médicinales et sont faits d’ingrédients provenant autant que possible de cultures biodynamiques, de cultures biologiques contrôlées et du commerce équitable.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Dr. Hauschka.)

Conseil d’Hubert Cormier: trucs antigaspillage des aliments (+ une recette de bouillon de légumes)

De nombreux gestes écologiques peuvent être posés pour préserver l’environnement, dont la diminution du gaspillage alimentaire. Pour vous aider dans cette démarche, voici des informations pratiques et quelques trucs simples à propos de la conservation et de la réutilisation des aliments.

Aliments qui peuvent être consommés après leur date de péremption

- Le yogourt: Il peut se conserver plusieurs mois si le contenant n’a pas été ouvert, puisque c’est un produit fermenté (qui contient déjà de bonnes bactéries).

- Les fromages: Moins un fromage contient d’humidité, plus il se conserve longtemps. Par exemple: un fromage cheddar à 39 % d’humidité peut se préserver jusqu’à un an, alors qu’une mozzarella fraîche à 60 % d’humidité n’est bonne qu’une dizaine de jours seulement.

- Les œufs: Ils peuvent être consommés plusieurs semaines après la date indiquée sur l’emballage. Un truc pour savoir si un œuf est encore frais: plongez-le dans un verre d’eau. S’il reste au fond, il est frais, et s’il flotte, vaut mieux ne pas le consommer.

- Le miel et le sirop d’érable: Ils sont bons pendant plusieurs années. La seule chose qui peut se produire et déranger la consommation, c’est la cristallisation (l’évolution naturelle des produits non pasteurisés). Si cristallisation il y a, faites chauffer le sirop ou le miel doucement afin que les cristaux fondent.

- Les condiments (ketchup, moutarde et vinaigrettes): Ils peuvent être consommés longtemps après leur date de péremption, comme ils contiennent du vinaigre.

- Les céréales: Elles peuvent se conserver plusieurs mois, si elles sont rangées à l’abri de l’humidité.

- Les épices: Elles ne périment jamais. Par contre, il est possible qu’elles aient perdu un peu de goût!

Trucs de conservation (et de gestion de réfrigérateur)

- Puisque la porte du réfrigérateur est l’endroit le plus chaud de celui-ci, rangez-y le beurre et les confitures, condiments, marinades, sauces, etc. Malgré la croyance générale, le lait et les œufs ont plutôt leur place sur la tablette centrale du réfrigérateur.

- Tapissez les bacs du réfrigérateur de feuilles de papier essuie-tout, afin qu’elles absorbent l’humidité. Placez vos nouveaux fruits et légumes au fond du tiroir et les plus vieux sur le dessus.

- Rangez dans les bacs du réfrigérateur asperge, haricot, betterave, brocoli, chou, carotte, chou-fleur, laitue, céleri, maïs, concombre, poivron, épinard, rutabaga, courgette, oignon vert, orange, pomme, raisins, fraises, bleuets, framboises et cerises.

- Congelez les fruits et légumes que vous pensez ne pas consommer assez rapidement, pour ne pas les perdre.

- Lavez vos fruits et légumes juste avant de les manger (ne les lavez pas avant de les entreposer dans le réfrigérateur). Seule exception: la laitue. Il est préférable de la nettoyer et de la conserver dans un linge humide.

- Gardez sur le comptoir jusqu’à mûrissement banane, poire, pêche, prune, nectarine, kiwi, melon et mangue.

- Transférez dans un contenant hermétique vos biscuits, craquelins et céréales une fois leur boîte ouverte, pour ne pas qu’ils perdent leur fraîcheur.

Recette de bouillon de légumes

En plus de vous permettre d’utiliser vos vieux légumes, cette recette de bouillon – enrichie de protéine de riz brun nature – vous apportera 10 g de protéines par tasse. Accompagnée de craquelins et de tartinade de tofu ou d’hummus, vous obtiendrez un repas complet!

INGRÉDIENTS

- 2,5 L (10 tasses) d’eau

- 180 ml (¾ tasse) de protéine de riz brun biologique nature – naturellementbio

- 1 oignon avec la pelure, haché

- 4 gousses d’ail avec la pelure, hachées

- 4 carottes avec la pelure, coupées en tronçons

- 4 tiges de céleri, coupées en tronçons

- 1 brocoli (tête et pied), coupé en gros morceaux

- 1 poireau, coupé en tronçons

- 125 ml (½ tasse) de persil frais, haché

- Une poignée de thym frais

- Une poignée de romarin frais

- 2 feuilles de laurier

- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomates

- Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION

1. Dans un grand chaudron, diluer la protéine de riz dans l’eau. Puis, ajouter le reste des ingrédients. Laisser mijoter de 45 à 60 minutes.

2. Laisser tiédir le bouillon à température ambiante.

3. Filtrer le bouillon dans une passoire.

Préparation: 10 minutes / Cuisson: 60 minutes / Rendement: 10 portions de 250 ml (1 tasse)

Produit du mois: le couscous perlé de naturellementbio (+ une recette de salade avec vinaigrette verte)

Notre marque maison naturellementbio est née d’un profond désir de proposer des produits de grande qualité. Certains sont issus de productions locales, tandis que d’autres ont été sélectionnés avec soin lors de voyages à l’étranger, où les fondateurs et propriétaires d’Avril partent à la recherche d’entreprises responsables qui accordent une attention particulière à la façon de cultiver leurs produits. Notre sélection du mois: le couscous perlé biologique.

En quoi se distingue-t-il?

On différencie le couscous perlé – aussi appelé «couscous israélien» et «Ptitim» – du couscous régulier par sa grosseur (il est deux fois plus gros), sa texture (il est plus moelleux) et sa méthode de production (il est grillé et non séché). Le fait de griller le couscous au préalable permet de sceller l’amidon et de conserver sa forme lors de la cuisson. Le rôtissage lui confère aussi une légère saveur de noisette très agréable en bouche.

Le couscous perlé biologique de naturellementbio est un produit canadien, fabriqué au Québec. Il est fait de farine de blé biologique et contient des fibres, des glucides et des protéines, ainsi que du fer, du magnésium, du potassium et un complexe de vitamines B. En plus d’être hypersoutenant en raison de sa teneur en glucides et en protéines, cet aliment fournit de l’énergie à long terme grâce aux sucres lents contenus dans l’amidon de blé.

Simple à cuisiner

On peut cuire le couscous perlé de deux manières: dans une poêle (on utilise 1 tasse de couscous pour 1 ½ tasse de liquide, qu’il absorbera au complet) ou dans un chaudron comme des pâtes (on le laisse cuire environ huit minutes dans l’eau bouillante avant de l’égoutter).

Sa petite histoire

Le couscous perlé est né dans les années 1950 suite à la Deuxième Guerre mondiale, qui engendra une migration massive de Juifs de l’Europe de l’Est vers l’Israël. Pour s’assurer que la population grandissante en terre d’Israël ne manque pas de nourriture, on créa le Ptitim (qui avait d’abord une forme similaire à celle de l’orzo) pour remplacer le riz, jadis difficile à produire et à se procurer. Ce n’est qu’au moment où le riz fut disponible à nouveau qu’on donna au Ptitim la rondeur qu’on lui connaît aujourd’hui.

Recette de salade de couscous perlé

INGRÉDIENTS

Salade

- 4 tasses de couscous perlé cru

- ½ tasse de céleri

- ¼ tasse de pommes vertes

- ½ tasse de bulbe de fenouil

- 1 tasse de persil

- 1 c. à thé de zeste de citron

Vinaigrette verte au persil

- 1 gousse d’ail, écrasée

- ¼ tasse d’oignons verts (environ 3)

- 1 tasse de persil, avec tiges fines

- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon

- ½ tasse de jus de citron

- 1 c. à thé de sel

- ½ c. à thé de poivre

- 1 tasse d’huile de tournesol

- ½ tasse d’huile d’olive

PRÉPARATION

Salade

1. Dans une grande casserole, porter 4 litres d’eau salée à ébullition. Faire cuire le couscous perlé jusqu’à tendreté (environ 8 minutes). Égoutter quelques minutes et laisser tempérer.

2. Trancher finement le céleri, les pommes et le fenouil. Prendre soin de retirer le cœur du bulbe de fenouil; vous pouvez aussi utiliser une partie des tiges vertes.

3. Hacher finement le persil en conservant les tiges fines.

4. Rassembler tous les ingrédients dans un grand bol, ajouter la vinaigrette et bien mélanger le tout.

5. Rectifier l’assaisonnement au besoin.

Vinaigrette verte au persil

1. Hacher grossièrement l’ail, les oignons verts et le persil.

2. Rassembler tous les ingrédients – sauf les huiles – dans la cuve d’un mélangeur et bien mélanger.

3. Ajouter lentement les huiles en filet pour émulsifier.

(Merci à la conseillère en alimentation Amélie Gaboriault d’avoir collaboré à cet article.) 

Les lentilles grillées de Cuisine Soleil

À la recherche d’une collation protéinée ou d’une option santé pour assouvir vos envies de salé? Dans les deux cas, les lentilles grillées biologiques de la marque québécoise Cuisine Soleil sont à considérer! Voici pourquoi.

Les lentilles prêtes à manger de Cuisine Soleil sont fabriquées à Val-d’Or, à partir de lentilles vertes de variété française provenant de la Saskatchewan. En plus d’être biologiques, végétaliens et exempts de gluten et d’OGM, ces produits possèdent de belles valeurs nutritives: une portion de 50 g (un sachet contient 55 g) renferme 16 g de protéines végétales et 6 g de fibres et apporte 40 % de l’apport quotidien recommandé en fer. En résumé, les lentilles croquantes de Cuisine Soleil font non seulement office de collations rassasiantes et santé, elles peuvent aussi être saupoudrées aux plats de salades et de potages afin de relever leur goût, leur texture et leur apport nutritionnel. Voici les saveurs offertes: cari, sel et poivre, tex-mex et thaï

Des produits récompensés

Les lentilles croustillantes de Cuisine Soleil ont remporté plusieurs honneurs, dont le prix Innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (catégorie Produits nouveaux ou améliorés – Chocolats, collations, desserts et confiseries) en 20171 et le prix du produit alimentaire le plus innovant au Gama Innovation Conference & Awards en 20182.

À propos de Cuisine Soleil

Fondée en 2008, l’entreprise abitibienne Cuisine Soleil se spécialise dans les produits sans gluten tels que les farines (amarante, lentilles, millet, noix de coco, pois chiches, pomme de terre, quinoa, riz brun, riz blanc, sarrasin, tapioca, sorgho et tout usage), les mélanges (à crêpes 4 grains, à pain ménage, à pain multigrain et à pain rustique) et les lentilles grillées (cari, sel et poivre, tex-mex et thaï).

Photo du bas(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Cuisine Soleil.)

SOURCES :

1. https://www.lapresse.ca/gourmand/cuisine/201712/18/01-5147552-grignoter-des-lentilles.php

2. https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1131899/cuisine-soleil-val-dor

SUPRÊME COLLAGEN+ de Medelys

Bougez mieux, vivez mieux: telle est la promesse du produit SUPRÊME COLLAGEN+ de la marque québécoise Medelys. Apprenez-en plus sur ce supplément thérapeutique qui aide à soulager les douleurs articulaires associées à l’arthrose et à maintenir les articulations et les cartilages en bonne santé.

SUPRÊME COLLAGEN+ est un supplément thérapeutique d’acides aminés à base de collagène hydrolysé, de sulfate de glucosamine, de sulfate de chondroïtine et de méthylsulfonylméthane (MSM). Sa formule riche en ingrédients actifs fournit tous les nutriments précurseurs de l’articulation, tandis que sa teneur en peptides et en acides aminés stimule la fabrication du collagène fibrillaire. Parmi les bienfaits de SUPRÊME COLLAGEN+: il soulage les douleurs articulaires associées à l’arthrose, aide à réparer et à régénérer les tissus articulaires usés et endommagés, prévient la dégradation prématurée des articulations, stimule la formation de matrice de collagène de tous les tissus et maintient en bonne santé les os, cartilages, ligaments et tendons. En prime, la formule liquide du SUPRÊME COLLAGEN+ permet un dosage adapté des plus efficaces, est facilement assimilée par l’organisme, absorbée dans le système sanguin et dirigée vers les cellules produisant la matrice des tissus conjonctifs. (Utilisation suggérée: Mélanger ½ à 1 c. à soupe avec ½ tasse d’eau ou de jus et boire à jeun 1 ou 2 fois par jour, 1 heure avant le souper ou le coucher.)

À propos de Medelys

Fondée en 2006 par le biochimiste Jean-Yves Leroux, Ph. D., Medelys Laboratoires International Inc. œuvre dans le secteur de la santé en tant que développeur et fabricant de produits de santé naturels et de compléments alimentaires. Dans un souci de garantir à sa clientèle des produits de haute qualité, Medelys bénéficie de la certification BPF (bonnes pratiques de fabrication), qui assure l’intégrité de son processus de fabrication et sa conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Medelys.)

5 produits pour un coup d’éclat immédiat

L’arrivée du printemps est l’occasion rêvée de parfaire sa trousse beauté de soins et de produits de maquillage renommés pour illuminer instantanément le visage. En voici cinq à se procurer.

Énergie Double Fleur d’oranger – AnneMarie Börlind

Ce soin biphasé naturel s’applique matin et soir sur un visage nettoyé, avant la crème de jour ou de nuit. À base d’huiles précieuses de jojoba et de noix de macadamia ainsi que de composants issus d’oranges et de fleurs d’oranger, il revitalise, redynamise et protège les peaux ternes et fatiguées afin qu’elles retrouvent énergie et vitalité.

Crème de Jour Régénérante Éclat du Teint – Dr.Hauschka

Grâce à ses pigments minéraux légèrement teintés et réflecteurs de lumière, ce soin pour le visage biologique et naturel – enrichi d’extraits de plantes médicinales revitalisantes (trèfle rouge, bryophyllum et prêle) et d’huiles précieuses d’avocat et d’olive – atténue les ridules et lisse la peau, pour un teint unifié et rayonnant de santé.

Base de maquillage Hydratante et illuminatrice – Couleur Caramel

En plus d’assurer une tenue parfaite du maquillage, ce produit biologique et naturel – à appliquer avant l’étape du fond de teint – hydrate et illumine la peau grâce à ses composés d’huiles d’amande douce et de sésame ainsi que d’eau de bleuet.

Terre cuite – Boho Green Make-Up

Cette terracotta biologique, à la texture ultrafine et au fini irisé, est idéale pour structurer le visage et le parer d’un joli voile hâlé. Disponible en trois teintes: Corse, Gascogne et Toscane.

Rouge à Lèvres Lumière 03 moschata – Dr.Hauschka

En plus de colorer les lèvres d’un rouge rubis des plus lumineux, ce tube biologique et naturel – à base de pigments minéraux, d’extraits de plantes médicinales (dont le cynorhodon) ainsi que d’huile d’argan et de cire d’abeille – les habille d’un fini soyeux.

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