Boiron: des produits homéopathiques pour toute la famille

Que ce soit pour soulager les douleurs musculaires et articulaires ou bien les démangeaisons dues aux piqûres d’insectes, les médicaments homéopathiques de Boiron sont des incontournables pour les vacances estivales.

Leader mondial dans le domaine des médicaments homéopathiques et établi depuis plus de 30 ans au Québec, Boiron Canada est fier d’offrir aux Québécois l’accès à des produits fabriqués dans la plus pure tradition d’excellence, selon les normes pharmaceutiques européennes et canadiennes. Voici quelques essentiels d’été à se procurer:

La gamme Arnicare: Les topiques Arnicare Gel et Arnicare Crème soulagent les douleurs musculaires et articulaires ainsi que les œdèmes et les ecchymoses liés à des blessures, tandis qu’Arnicare Comprimés calme les douleurs musculaires et articulaires plus diffuses. Pour ce qui est d’Arnicare Sport, il apaise la fatigue musculaire, les crampes et les courbatures, avant, pendant et après l’effort physique. (Arnicare Gel, Crème, Comprimés et Sport conviennent aux adultes et aux enfants de deux, trois ou six ans et plus, selon le produit.)

Dapis Gel: Ce médicament homéopathique soulage la douleur et la démangeaison en cas de piqûres d’insectes et favorise leur résorption. Petit plus: sa formule non grasse procure une agréable sensation de fraîcheur. (Dapis Gel convient aux adultes et aux enfants d’un an et plus.)

RhinAllergy: Ce médicament homéopathique diminue les symptômes liés aux allergies saisonnières et environnementales tels que les éternuements, l’écoulement nasal, le larmoiement, la démangeaison des yeux et le picotement de la gorge. Bon à savoir: il ne cause pas de somnolence. (RhinAllergy convient aux adultes ainsi qu’aux enfants de deux ans et plus.)

Ces médicaments homéopathiques peuvent ne pas convenir à tous. Toujours lire l’étiquette et le mode d’emploi.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Boiron.)

Produit du mois: la farine de quinoa royal de naturellementbio (+ une recette de tourtes aux courgettes)

Notre marque maison naturellementbio est née d’un profond désir de proposer des produits de grande qualité. Certains sont issus de productions locales, tandis que d’autres ont été sélectionnés avec soin lors de voyages à l’étranger, où les fondateurs et propriétaires d’Avril partent à la recherche d’entreprises responsables qui accordent une attention particulière à la façon de cultiver leurs aliments. Notre sélection du mois: la farine de quinoa royal biologique.

Le quinoa: un véritable allié santé

Contrairement au riz et au blé, le quinoa n’est pas une graminée. Il s’agit plutôt d’une pseudo-céréale, botaniquement reconnue comme étant le fruit d’une plante de la même famille que les épinards et la betterave1. Pour ce qui est des grains de quinoa royal de notre marque naturellementbio, ils sont cultivés sur les plateaux andins à 4 000 mètres d’altitude dans la région d’Altiplano, en Bolivie. En plus d’être certifiés biologiques par Ecocert Canada, ceux-ci ne contiennent ni gluten ni OGM.

Le quinoa est un aliment qui se démarque par ses valeurs nutritionnelles. Tout d’abord, c’est une excellente source de fer: il se classe parmi les céréales qui en fournissent le plus. Ensuite, il possède une teneur élevée en vitamines du complexe B (sauf la vitamine B12), en vitamine E, en fibres alimentaires, en protéines de qualité supérieure, en acides gras polyinsaturés de type oméga-3 et oméga-6 et en minéraux (calcium, potassium, magnésium, phosphore)2. Finalement, le quinoa est une option intéressante pour les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable ou de la maladie cœliaque puisqu’il ne contient pas de gluten1.

La farine de quinoa royal de naturellementbio

Obtenue simplement en moulant les graines de quinoa en poudre, notre farine de quinoa royal biologique est sans gluten ni OGM et possède un délicat goût de noix. En cuisine, la farine de quinoa bonifie le goût des recettes et leur teneur en protéines, fibres, fer, phosphore et magnésium. (Bon à savoir: il est recommandé de la mélanger en petites quantités à d’autres farines telles que la farine de blé, d’épeautre, d’avoine ou de riz lors de la préparation de recettes.)

Recette de tourtes aux courgettes

INGRÉDIENTS

- 5 à 6 courgettes, râpées

- 1 c. à thé de sel

- 1 ¾ tasse de farine de quinoa

- 1 ¼ tasse de quinoa cuit

- 1 tasse de fromage feta, coupé en dés de ½ cm

- ½ tasse de tomates séchées dans l’huile, grossièrement hachées

- ½ tasse d’aneth frais, finement haché

- 2 oignons cuits, hachés

- Une pincée de piment de Cayenne

- ½ tasse d’huile d’olive

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350 ºF.

2. Dans un premier bol, faire dégorger les courgettes avec le sel durant 20 minutes.

3. Dans un deuxième bol, mélanger tous les autres ingrédients à l’exception de l’huile d’olive.

4. Égoutter les courgettes (en les pressant au-dessus d’un troisième bol), les ajouter aux ingrédients du deuxième bol et bien mélanger avec les mains.

5. Ajouter l’huile d’olive en filet et mélanger à nouveau.

6. Répartir le mélange dans 12 à 18 moules à muffins huilés.

7. Cuire au four de 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

8. Laisser refroidir avant de démouler.

Temps de préparation: 45 minutes / Temps de cuisson: 45 à 50 minutes / Rendement: 12 à 18 tourtes

 

SOURCES:

1. http://www.extenso.org/article/quino-quoi-quinoa/

2. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=quinoa_nu