ATTITUDE: un produit acheté, un arbre planté.

Avril est fière de s’associer au programme de reboisement de l’entreprise québécoise ATTITUDE. Pour chaque produit ATTITUDE acheté dans nos succursales ou sur notre boutique en ligne avril.ca, un arbre sera planté. Tous les détails ici.

Depuis maintenant plus d’une décennie, ATTITUDE s’efforce de concevoir des produits corporels et ménagers qui font la promotion d’un mode de vie sain et durable. Après des mois de préparation, l’entreprise a lancé en avril dernier son programme de reboisement. Cette initiative – qui s’inscrit dans le cadre d’une approche globale de durabilité et d’économie circulaire visant à Réduire, Réutiliser, Recycler et Reboiser – a pour but de contribuer à la restauration et à la revitalisation de la planète et d’encourager les gens à faire des choix consciencieux au quotidien. En prenant part à ce programme, Avril permet à ses clients de se joindre au mouvement en posant un geste simple qui aura une portée positive et durable sur la planète. Effectivement, pour chaque produit ATTITUDE acheté dans nos succursales ou sur notre boutique en ligne avril.ca, l’entreprise financera la plantation d’un arbre pour aider à reboiser plusieurs sites dans le monde (Canada, États-Unis, Madagascar, Népal, Haïti, Indonésie, Mozambique, Kenya, Nicaragua et Honduras). Pour accomplir cette mission, ATTITUDE a créé un partenariat avec deux organismes de plantation d’arbres sans but lucratif de renommée mondiale, soit Eden Reforestation Projects et One Tree Planted.

L’impact positif du reboisement sur les plans environnemental et social

- Air: Les arbres purifient l’air que nous respirons.

- Eau: Les arbres filtrent l’eau que nous buvons.

- Habitats: Les arbres abritent 80% de la biodiversité terrestre.

- CO2: Les arbres ralentissent le réchauffement climatique en absorbant le CO2 de l’atmosphère.

- Emploi: Les arbres procurent de l’emploi à plus de 1,6 milliard de personnes.

- Nourriture: Les forêts sauvent des vies en réapprovisionnant le sol en nutriments nécessaires à l’agriculture.

ATTITUDE®: de meilleurs produits pour un meilleur avenir

ATTITUDE® conçoit et fabrique des produits de soins corporels et d’entretien ménager pour aider les familles à vivre sainement. Faites d’ingrédients naturels, ses diverses gammes (Eczéma, Solaire, Soins corps, Tout-petits, Ménager et Animaux) respectent les plus hautes normes de qualité et d’écoresponsabilité. Les produits ATTITUDE® sont certifiés ÉcoLogo, 100% végétaliens et sans cruauté par l’organisme People for the Ethical Treatment of Animals (PETA). Ils sont aussi exempts de composants considérés inquiétants par l’Environmental Working Group (EWG). Les produits ATTITUDE® sont distribués dans plus de 50 pays.

 

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur ATTITUDE.)

Suppléments: nos coups de cœur pour la rentrée

Parce que renforcer son système immunitaire ainsi qu’être en bonne santé physique et mentale est plus important que jamais à la rentrée, voici quelques suggestions de suppléments à l’efficacité prouvée.

Vitamine C

Réputée pour contribuer au maintien de la fonction immunitaire, la vitamine C est une super alliée pour maintenir une bonne santé globale et prévenir les virus saisonniers. Grâce à sa formule à base de huit formes de vitamine C tamponnées, la Vitamine C8 de l’entreprise québécoise New Roots Herbal offre une puissante protection antioxydante, est moins acide (donc idéale pour les personnes avec des problèmes gastro-intestinaux) et permet à la vitamine C de rester dans le sang durant 24 heures.

Vitamine D

La vitamine D possède plusieurs bienfaits: elle favorise l’absorption du calcium et du phosphore dans l’organisme (ce qui contribue à la croissance et au maintien d’os et de dents en santé) en plus d’être essentielle au bon fonctionnement des systèmes immunitaire, nerveux et musculaire. Natural Factors propose une gamme de vitamine D sous forme de vitamine D3 (cholécalciférol), la forme naturelle de la vitamine D.

Multivitamines

La prise de suppléments multivitaminés a pour avantage de combler quelconques carences ou besoins journaliers en vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires pour demeurer en pleine forme. Parmi ceux suggérés, il y a les Mini Vits de Sisu pour les enfants, les Multi pour adolescents de Sisu, ainsi que la gamme complète MultiVitamins de Progressive pour toute la famille.

L-théanine

La L-théanine est un acide aminé dérivé de la glutamine qui possède un effet relaxant (sans être sédatif) sur le cerveau, ce qui contribue à réduire le stress physique et mental et à améliorer l’attention. Les suppléments pour adultes et enfants LTO3 de l’entreprise québécoise Herb-e-Concept ont été développés pour favoriser la santé cognitive. Ceux-ci sont principalement utilisés en cas d’anxiété, de stress, de panique et de déficit de l’attention.

Oméga-3 à haute teneur en ADH

Il est reconnu que les oméga-3 avec une haute teneur en acide docosahexaénoïque (ADH) aident à soutenir la santé cognitive, possédant donc un effet bénéfique sur la mémoire et la concentration. Au rayon des suppléments, on recommande les produits Oméga-3 HAUTE ADH d’AquaOmega pour les adultes et le Children’s DHA de Nordic Naturals pour les enfants.

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Épicerie: Nos 10 coups de cœur pour la rentrée

Voici quelques suggestions de produits sains et gourmands pour simplifier le retour à la routine des parents et la rentrée scolaire des enfants!

BOISSONS

Bouteilles et tasses réutilisables Avril – Corkcicle

Que ce soit pour garder votre café chaud le matin ou votre eau froide tout au long de la journée, nos jolies bouteilles et tasses réutilisables sont des essentiels pour le retour sur les bancs d’école ou au travail!

Jus – Kiju Biologique

En plus d’être biologiques et sans sucre ajouté, ces jus en boîte seront offerts dans un emballage Tetra Pak recyclable et avec une paille en carton biodégradable à compter de septembre.

Kombuchas – PUR Kombucha

Les thés fermentés de PUR Kombucha ont tout bon! Fièrement brassés sur la Rive-Nord de Montréal, ils sont composés d’un délicieux mélange de fruits, d’herbes et de racines, et contiennent maintenant 40% moins de sucre!

Smoothies nutritifs – Smooth Meals

Tant en guise de déjeuner que de collation sur le pouce, ces smoothies naturels et végétaliens faits à Montréal permettent de faire le plein de protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux, d’oméga-3 et d’antioxydants en un rien de temps.

PRÊT-À-MANGER

Gruau-frigo – Yumi Organics

Biologiques et végétaliens, ces gruaux santé de l’entreprise québécoise Yumi Organics sont rapides à préparer: il suffit d’y ajouter la boisson de votre choix et de réfrigérer pour un déjeuner prêt le lendemain matin!

Produits cuisinés – Avril Naturellement

Cuisinés par nos chefs à partir d’ingrédients biologiques et naturels, nos produits faits maison vous donneront un bon coup de pouce à la maison! Soupes, salades, chilis, lasagne, pâtés, muffins, pâtisseries… Faites le plein de provisions dans nos succursales ou composez vous-même votre boîte-repas sur avril.ca.

Produits prêts à consommer – Aux Vivres Cuisine

Réputé pour sa cuisine saine et savoureuse, le restaurant végétalien montréalais Aux Vivres propose une variété de plats parfaits pour les lunchs (wraps, bols, cari, tajine, etc.) qu’il est possible de se procurer dans nos succursales!

COLLATIONS

Carrés de superaliments crus – Mid-Day Squares

Pour les fringales d’après-midi ou les envies de sucré, pensez aux carrés de superaliments chocolatés de l’entreprise québécoise Mid-Day Squares! Biologiques et végétaliens, ils offrent 12 g de protéines, 8 g de fibres et 1,5 g d’oméga-3 par portion.

Barres granola, carrés et biscuits – MadeGood

Parce qu’ils sont biologiques, végétaliens, faits de grains entiers et de légumes et qu’ils sont exempts des principaux allergènes, les produits MadeGood sont tout indiqués pour l’école.

Compotes de fruits Tropicalz – GoGo squeeZ

Ces collations 100% fruits – garanties sans gluten, sucre ajouté, ni colorants ou arômes artificiels – sont offertes dans un format gourde parfait pour la boîte à lunch des enfants!

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L’huile de monoï: pour sublimer corps et cheveux

Soin ancestral de la Polynésie française, le monoï est une huile qui hydrate et régénère intensément la peau et les cheveux, tout en les enveloppant d’un délicat voile satiné et parfumé. Zoom sur ce précieux élixir beauté.

Le monoï est obtenu à la suite de la macération de fleurs de Tiaré dans l’huile de coprah (huile de coco séchée). Ce soin de beauté, qui peut être utilisé seul ou intégré à une préparation cosmétique, s’emploie toute l’année ou durant la période estivale en guise de soin après-soleil pour réparer la peau et les cheveux endommagés par les rayons UV. Au niveau de l’épiderme, le monoï apaise grâce à ses propriétés émollientes naturelles. Il suffit de l’appliquer sur peau humide à la sortie de la douche pour maximiser sa pénétration, obtenir un bel effet satiné ou sublimer le bronzage. Pour ce qui est des cheveux, le monoï peut servir de masque réparateur (si appliqué sur les longueurs sèches ou humides quelques heures précédant l’étape du shampoing) ou de soin protecteur (si appliqué sur les pointes sèches avant l’étape de la mise en plis.

Concocté à partir de beurre de monoï et d’huile de coco vierge, le Monoï Océane de la marque de cosmétique biologique française Laboratoires de Biarritz se décline en trois parfums d’origine naturelle pour une expérience olfactive et un moment de bien-être uniques: Fleur de Tiaré, Noix de coco et Vanille.

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Pourquoi consommer les graines et l’huile de caméline?

Secret bien gardé depuis 3 000 ans, la caméline est une plante qui produit de petites graines aux grandes vertus. Zoom sur la gamme de produits Signé Caméline de l’entreprise québécoise Oliméga.

Originaire de l’Europe du Nord et de l’Asie centrale, la caméline est une plante crucifère cultivée au Québec qui produit de petites fleurs jaunes desquelles on récolte les graines. Considérées comme un superaliment, ces graines ont des propriétés nutritives exceptionnelles. À titre d’exemple, une portion de 15 g (soit ½ c. à soupe) renferme 4 g de fibres, 4 g de protéines et 1,5 g d’oméga-3. Les graines de caméline sont aussi appréciées pour leur goût de noix et de crucifères ainsi que pour leurs notes herbacées. Quant à leur texture, elle est à la fois douce et croquante et elle gonfle légèrement au contact de l’eau.

Les produits Signé Caméline

Graines de caméline: Elles sont offertes dans leur état presque sauvage; brutes, sans raffinement ni traitement. En cuisine, les graines de caméline – qui peuvent être consommées entières ou moulues – bonifieront la valeur nutritive de vos recettes et de vos plats sucrés ou salés.

Huile de caméline: Cette huile végétale vierge pressée à froid – naturellement riche en antioxydants et bénéfique pour la réduction du taux de cholestérol – est populaire chez les épicuriens pour son goût subtil de noisette et de sésame ainsi que pour ses arômes herbacés d’asperge. Autres points intéressants: l’huile de caméline demeure stable sous l’effet de la chaleur (jusqu’à 475 °F) et se conserve durant plus de 30 mois à température ambiante.

À propos d’Oliméga

Fondée en 2014, Oliméga est chef de file dans la production et la transformation de caméline. La mission de cette entreprise familiale québécoise de Saint-Édouard: travailler sans cesse à développer des techniques de culture durables et écoresponsables afin de produire la meilleure caméline qui soit, dans le respect de nos terres.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Oliméga.)

Recette d’Avril: Ceviche de crevettes coco-lime (servi sur une salade de tomates et de mangues)

Tant en guise d’entrée que de tapas, notre recette de ceviche de crevettes ajoutera une touche de fraîcheur et de couleurs à vos soirées d’été!

INGRÉDIENTS

Salade:

- 2 tomates, évidées et coupées en dés

- 1 mangue, coupée en dés

- ½ oignon rouge, haché finement

- 3 c. à soupe d’huile d’olive

- 1 c. à soupe de jus de lime

- Sel et poivre au goût

Ceviche:

- 8 tasses d’eau

- 1 c. à soupe de sel

- 1 paquet de 300 g de crevettes crues surgelées de Go Green Ocean Organic, décongelées

- 1 tasse de jus de limes fraîches et leur zeste

- ¼ tasse de lait de coco

- ¼ piment jalapeno, haché finement

- Sel et poivre au goût

- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre

- ½ tasse d’oignon rouge, haché finement

PRÉPARATION

Salade:

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

2. Disposer dans une assiette creuse.

Ceviche:

1. Dans une casserole moyenne, faire bouillir l’eau avec le sel.

2. Ajouter les crevettes et cuire 1 à 2 minutes.

3. Retirer les crevettes de l’eau bouillante et les faire refroidir immédiatement dans un bol d’eau glacée.

4. Couper les crevettes en deux sur le sens de la longueur.

5. Dans un autre bol, mélanger le zeste de lime, le lait de coco et le piment jalapeno.

6. Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur pour terminer la cuisson de la chair.

7. Retirer les crevettes de la marinade et les disposer sur la salade de tomates et de mangues.

8. Assaisonner de sel et poivre et garnir de feuilles de coriandre et de morceaux d’oignon rouge.

Temps de préparation: 45 minutes / Nombre de portions: 4 portions en entrée

Un supplément de collagène multifonction

À la recherche d’un supplément de collagène multifonction? Grâce à son mélange synergique d’ingrédients, Collagène corps entier attire l’attention. Tous les détails ici.

Le rôle clé du collagène

Le collagène représente de 30 à 35% de la teneur totale en protéines du corps. Présent dans toutes les structures de l’organisme (peau, cartilage, tendons, ligaments, tissus conjonctifs, etc.), il assure la cohésion, l’élasticité et la régénération de tous ces tissus1. Puisqu’en vieillissant le corps diminue sa production naturelle de collagène – ce qui entraîne la détérioration des structures de l’organisme, faisant place notamment aux douleurs articulaires et à l’apparition des signes de l’âge sur le visage –, il peut s’avérer intéressant d’intégrer un supplément de collagène à sa routine bien-être.

Collagène corps entier

Collagène corps entier est un supplément – offert sous forme de comprimés ou de poudre non aromatisée, à saveur naturelle d’orange ou de grenade – sans gluten, antibiotiques, ni hormones. Il est fait à base de collagène Verisol, un mélange synergique d’ingrédients de collagène bovin hydrolysé de type I et III, de nutriments (vitamine C, acide hyaluronique et biotine), de L-glutamine et de L-tryptophane. Parmi ses bienfaits, Collagène corps entier contribue à:

- favoriser la production de collagène sain;

- soulager les douleurs articulaires associées à l’arthrose;

- soutenir la croissance de la masse musculaire maigre et la récupération après l’entraînement;

- maintenir les os, les dents, les gencives et le cartilage en bonne santé;

- atténuer les rides et ridules du visage;

- accroître l’élasticité et la densité de la peau.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Natural Factors.)

SOURCE:

1. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=collagene_ps

Les produits Herbamare: de véritables rehausseurs de saveurs

Bien plus que des sels de table, les produits biologiques et naturels Herbamare sont de véritables rehausseurs de saveurs. On vous dit pourquoi ici.

Le secret du goût des produits Herbamare réside dans leur procédé de fabrication. Chaque grain de sel de mer fin issu de la Méditerranée est infusé de douze herbes et légumes biologiques fraîchement récoltés (céleri, poireau, cresson, oignon, ciboulette, persil, livèche, ail, basilic, marjolaine, romarin et thym). En plus d’avoir une composition unique, les produits Herbamare sont une solution de rechange santé au sel de table régulier: ils possèdent une formule saine (garantie sans gluten, lactose, agents de conservation, colorants, protéines animales, levures, GMS, ni OGM), ont un ratio de sel moins élevé (on compte une part d’herbes et de légumes pour deux parts de sel) et sont composés d’herbes et de légumes favorisant une bonne digestion, ainsi que d’iode de varech (un supplément nutritionnel riche en vitamines, minéraux et acides aminés). Voici les produits à ajouter à votre garde-manger:

Herbamare – Original: Il peut servir à remplacer le sel de table régulier pour assaisonner tous types de recettes et de plats.

Herbamare – Épicé: Il est parfait pour assaisonner les viandes et les sauces, ainsi que tous les plats mexicains, italiens et asiatiques.

Herbamare – Sans sodium: Employé au moment de la cuisson, il donnera une touche salée à tous vos plats, et ce, sans arrière-goût.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur A.Vogel.)

Produit du mois: les noix de cajou crues de naturellementbio (+ une recette de salade d’épinards aux fruits et aux noix)

Notre marque maison naturellementbio est née d’un profond désir de proposer des produits de grande qualité. Certains sont issus de productions locales, tandis que d’autres ont été sélectionnés avec soin lors de voyages à l’étranger, où les fondateurs et propriétaires d’Avril partent à la recherche d’entreprises responsables qui accordent une attention particulière à la façon de cultiver leurs produits. Notre sélection du mois: les noix de cajou crues biologiques.

Même si plusieurs croient qu’elle fait partie de la famille des noix, la noix de cajou est considérée comme un fruit oléagineux issu de l’anacardier, une espèce d’arbre. Pour ce qui est des noix de cajou de naturellementbio, elles sont certifiées par Ecocert Canada (signifiant qu’elles sont biologiques) et par Forest Garden (attestant que leur culture contribue à conserver la biodiversité du Sri Lanka, l’île d’où elles proviennent). Aussi, elles sont décortiquées à la main – et non bouillies – pour en retirer la coque. L’avantage de cette méthode? La noix conserve son apport nutritif complet.

Les propriétés des noix de cajou

Les noix de cajou sont une bonne source de vitamines (B1, B2, E et K) et de minéraux (cuivre, magnésium, fer, manganèse, phosphore et zinc)1. Elles renferment également une quantité notable de protéines (qui procurent un effet de satiété)2, de fibres (qui sont bénéfiques pour le transit intestinal)2 et d’antioxydants (qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres)1. Autre fait intéressant: 60% des lipides des noix de cajou sont sous forme d’acides gras monoinsaturés, soit de «bons gras» ayant des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire1. En cuisine, les noix de cajou peuvent être mangées seules, réduites en boisson végétale, en sauces et en beurres, ainsi qu’intégrées à des recettes salées (salades, sautés, riz, etc.) et sucrées (biscuits, brownies, gâteaux, etc.).

Recette de salade d’épinards aux fruits et aux noix

INGRÉDIENTS

- 4 tasses de bébés épinards

- ½ tasse de pousses au choix (pois, tournesol, brocoli, trèfle, etc.)

- ½ tasse de bleuets frais

- ¼ tasse de noix de cajou crues

- 2 c. à soupe de canneberges séchées

- 2 c. à soupe d’amandes crues

Sel et poivre, au goût

Vinaigrette:

- 1 tasse de crème sure végétalienne

- ½ tasse d’huile d’olive

- ⅓ tasse de vinaigre de vin blanc

- ¼ tasse de jus de betterave

- 1 c. à soupe de sucre de canne

- 1 c. à thé de sel

Poivre, au goût

PRÉPARATION

Salade:

Dans un gros bol, mélanger tous les ingrédients.

Vinaigrette:

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

2. Verser la vinaigrette dans le bol de salade et mélanger.

Temps de préparation: 25 minutes / Rendement: 2 portions

SOURCES:

1. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=noix_cajou_nu

2. https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/noix-de-cajou-et-noix-de-pecan/les-carateristiques-des-noix-de-cajou-et-de-pecan

Produit du mois: le sorbet aux framboises de Naturellement Gourmet (+ une recette de frappé végétalien mangue et framboises)

Des huiles d’olive extra vierges aux vinaigres balsamiques, en passant par les sirops d’érable et les gelatos, les produits haut de gamme de notre marque maison Naturellement Gourmet séduiront les plus fins palais avec leur goût riche, unique et savoureux à souhait. Notre sélection du mois: le sorbet aux framboises.

Confectionné par nos chefs dans un style traditionnel italien, notre sorbet aux framboises se distingue par ses ingrédients sains et naturels directement importés d’Italie, sa texture ultrasoyeuse et son parfum des plus raffinés. Cette douceur glacée végétalienne peut être consommée seule ou intégrée à une recette de frappé pour un dessert estival des plus rafraîchissants et colorés!

Recette de frappé végétalien mangue et framboises

INGRÉDIENTS

- 1 ¼ tasse de boisson de noix de coco non sucrée

- 1 tasse de morceaux de mangue surgelés

- 1 c. à soupe de jus de lime

- 1 ou 2 boules de sorbet aux framboises de Naturellement Gourmet

- Garnitures au choix: noix de coco râpée, framboises surgelées, etc. (facultatif)

PRÉPARATION

1. Au mixeur, mélanger la boisson de noix de coco, les morceaux de mangue et le jus de lime jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

2. Verser le mélange dans un verre et garnir d’une ou de deux boules de sorbet aux framboises. Si désiré, ajouter une garniture au choix.

Temps de préparation: 10 minutes / Rendement: 1 portion