Des saucisses à hot-dog végétaliennes, gourmandes et locales!

Cet été, réinventez vos traditionnels hot-dogs avec les nouvelles saucisses de seitan Vegan Dog de l’entreprise montréalaise GUSTA!

Le seitan: une excellente source de protéines

Le seitan, qui signifie «protéine» en japonais, est une pâte obtenue après que le gluten fut séparé mécaniquement de la farine et pétri avec de l’eau1. Composé à 75% de protéine de blé (gluten), le seitan fait partie des aliments végétaux les plus protéinés qui soient. Pas étonnant qu’il soit surnommé «viande de blé»: une portion de 100 g de seitan cuit contient en moyenne 30 g de protéines! Aussi sinon plus protéiné que la viande3, le seitan a également l’avantage d’être faible en matière grasse (ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire) et de renfermer des minéraux (calcium, fer, magnésium et phosphore)4.

Les Vegan Dog

En plus de leur goût fumé qui met l’eau à la bouche instantanément, les saucisses de seitan Vegan Dog de GUSTA possèdent une très belle liste d’ingrédients (eau, protéine de blé, huile de canola sans OGM, légumes déshydratés, vinaigre de cidre, sels de mer, saveur de fumée, extraits de levure et épices) et des valeurs nutritives intéressantes (à titre d’exemple: une saucisse de 45 g contient 10 g de protéines). Offertes précuites en paquet de 12, ne reste plus qu’à les badigeonner d’huile et à les faire griller sur le barbecue avant de les savourer! Bon à savoir: les saucisses Vegan Dog sont aussi délicieuses dans une salade estivale que sous forme de feuilletés!

À propos de GUSTA

Nichée à Anjou, la fabrique GUSTA se distingue par ses produits végétaliens (saucisses, pâtés, cretons, fromages, etc.), faits à partir d’ingrédients sains, naturels et autant que possible locaux. Animée par des valeurs environnementales et sociales, l’entreprise se fait également un point d’honneur de minimiser son empreinte écologique en limitant ses déchets et en évitant le suremballage. 

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur GUSTA.)

SOURCES :

1. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=ble_nu

2. https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=10-aliments-pour-remplacer-la-viande

3. https://www.lapresse.ca/gourmand/alimentation/2021-05-27/le-seitan-roi-des-proteines-vegetales.php

4. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=seitan_nu

Les produits à tartiner biologiques et végétaliens d’Earth’s Own

Reconnue pour ses boissons végétales, la marque canadienne Earth’s Own élargit son offre avec des tartinades et une trempette sans produits laitiers. Survol de sa nouvelle gamme biologique et végétalienne qui a tout pour plaire!

Avec ses nouveaux produits à tartiner, Earth’s Own poursuit sa mission: encourager les gens à adopter une alimentation à base de plantes afin de réduire leur empreinte environnementale, en leur prouvant qu’il est possible d’y trouver plaisir et satisfaction! En plus d’être biologiques et végétaliennes, ses tartinades et sa trempette sont élaborées à partir d’ingrédients naturels (haricots de Lima, huile de noix de coco, sel marin, poudre de racine de konjac, etc.) et sont garanties sans OGM, sans gluten, sans soya, ni noix. À découvrir:

Beurre à tartiner sans produits laitiers

Ce beurre légèrement salé et à la texture fouettée est un passe-partout en cuisine: il peut être utilisé comme tartinade, servir pour la confection de recettes et la cuisson.

Fromage à la crème sans produits laitiers

En plus de s’étendre facilement, cette tartinade possède un goût qui ressemble à s’y méprendre à celui du fromage à la crème original. Un essentiel du déjeuner!

Crème sure sans produits laitiers

Grâce à son onctuosité et à sa saveur de crème sure traditionnelle, ce produit s’intègre parfaitement aux recettes et peut garnir une variété de plats.   

Trempette ranch crémeuse sans produits laitiers

Que ce soit en guise de trempette ou de vinaigrette pour salades, cette sauce style ranch promet d’ajouter saveur et gourmandise aux repas!  

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Earth’s Own.)

Chosen Foods: des produits à base d’huile d’avocat pour savourer l’été

Pour une saison BBQ haute en saveurs, les huiles, les mayonnaises et les vinaigrettes à base d’huile avocat de Chosen Foods sont des produits de choix! Voici pourquoi.

Saviez-vous qu’en plus d’être riches en «bon gras» (soit en acides gras monoinsaturés bénéfiques pour la prévention des troubles cardiovasculaires), en fibres et en antioxydants, l’avocat regorge de vitamines et minéraux1 et ajoute à tout coup de l’onctuosité aux recettes dans lesquelles il est intégré? Ce n’est pas un hasard si Chosen Foods en a fait l’ingrédient vedette de sa marque! Chaque année, c’est plus de 350 avocats – irrigués par l’eau de pluie et récoltés à la main – que Chosen Foods utilise pour fabriquer ses divers produits à base d’huile d’avocat. Une huile de très grande qualité qui est extraite par pression à froid, raffinée naturellement et garantie sans OGM ni produits chimiques. Voici notre sélection pour la belle saison:

Huiles

Parmi les plus-values de l’Huile d’avocat pure à 100%, il y a ses attributs (elle est végétalienne, sans gluten, sans huiles de soya ni de canola), son point de fumée élevé (elle peut supporter des températures allant jusqu’à 500°F) ainsi que son goût neutre et polyvalent (elle peut être utilisée pour la cuisson, les marinades, les vinaigrettes, la pâtisserie, etc.). Quant à l’Huile d’avocat, de noix de coco et de carthame biologique, elle possède les mêmes propriétés, mais se distingue par sa haute teneur en acide oléique (oméga-9). Bon à savoir: ces deux huiles sont disponibles sous forme de vaporisateurs, un format ô combien pratique pour les grillades!

Mayonnaises

Faites à partir d’huile d’avocat pure, d’œufs provenant de poules élevées en liberté, de vinaigre biologique et d’une pincée de sel, les mayonnaises de Chosen Foods – elles aussi sans gluten, sans huiles de soya ni de canola – conviennent à différents types d’alimentation. Parmi les variétés offertes: classique, classique biologique, végétalienne et keto avec huile de TCM. À intégrer sans gêne aux sandwichs, tartinades et trempettes!

Vinaigrettes

Les vinaigrettes de Chosen Foods sont une façon simple et efficace de relever les trempettes, salades, bols, et marinades. À base d’huile d’avocat pure et de vrais ingrédients, celles-ci sont sans gluten ni sucre ajouté. Parmi les saveurs à essayer: César, Citron et ail, Déesse du jardin (avec herbes méditéranéennes) et Déesse Grecque (avec olive, ail et herbes).

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Chosen Foods.) 

Source :

  1. https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=avocat_nu

Les produits anti-inflammatoires à base de curcuma de Botanica

Grâce à ses capsules liquides, sa protéine et sa limonade végétaliennes à base de curcuma, la marque canadienne Botanica offre des solutions naturelles (et savoureuses!) pour diminuer l’inflammation.

Que ce soit pour bonifier votre alimentation, pour soutenir votre santé globale ou pour répondre à un besoin précis, Botanica propose une variété de produits élaborés par des experts – herboristes, naturopathes et nutritionnistes – à partir d’aliments complets tels que les plantes entières, les herbes et les superaliments. Leurs produits sont reconnus pour leur très grande concentration et pureté ainsi que pour leur taux optimal d’absorption et de biodisponibilité. Dans notre mire: leurs capsules liquides, protéine et limonade à base de curcuma, un rhizome riche en curcumine qui est utilisé depuis des milliers d’années en médecine ayurvédique pour traiter notamment les troubles inflammatoires et digestifs.1 Bon à savoir: le curcuma possède également une teneur élevée en antioxydants et est une bonne source de vitamine C!2

Curcuma Capsule Liquide: Élaborées à partir de la racine entière du curcuma et d’un mélange de plantes bénéfiques pour maîtriser la douleur et réduire l’inflammation, ces capsules végétaliennes ont l’avantage d’avoir une forte concentration et aucun arrière-goût grâce à leur formule liquide. Parmi les produits de la gamme: Curcuma Capsule Liquide, Curcuma Anti-douleur Capsule Liquide, Curcuma Pour La Santé des Articulations Capsule Liquide Extra-fort.

Protéine Parfaite Élevée Anti-Inflammatoire: En plus de renfermer 20 g de protéines par portion de 45 g, ce supplément en poudre végétalien et biologique à saveur de vanille est enrichi de superaliments aux propriétés anti-inflammatoires tels que le curcuma, le gingembre, le moringa et la baie de poivre noir.

Limonade au Curcuma: Concoctée à partir d’un mélange d’eau de coco en poudre, de curcuma, de citron et de poivre noir, cette limonade en poudre – sans sucre, végétalienne et biologique – aux propriétés anti-inflammatoires offre 2400 mg de curcuma par portion de 80 g et possède un goût des plus rafraîchissants!

Concours Facebook

Du 16 juin au 20 juillet 2021, courez la chance de remporter cet ensemble-cadeau. Rendez-vous sur la page Facebook d’Avril pour participer!

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(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Botanica.)

Sources :

  1. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=curcuma_ps
  2. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=curcuma_ps

5 produits pour des vacances d’été tout en beauté

Voici cinq produits à glisser dans sa trousse beauté ou dans sa valise en prévision des vacances d’été!

  1. Crème gommante au bouleau & Huile anti-cellulite pour le corps | Weleda

Composée de fines perles de cires d’abeille et de carnauba, la Crème gommante au bouleau nettoie et exfolie le corps sous la douche. À la sortie, l’application de l’Huile anti-cellulite – à base de plantes aux vertus raffermissantes – favorise la réduction de la cellulite, tonifier la peau et affine la silhouette. P-S. Ces soins sont biologiques et naturels!

  1. Crème solaire teintée visage FPS 30 Alga Maris & Lait autobronzant hydratant visage et corps Alga Maris | Laboratoires de Biarritz

En plus d’offrir une protection naturelle grâce à ses écrans minéraux anti-UVA et UVB, la crème solaire hydrate et unifie le teint pour un effet bonne mine instantané. Quant au lait autobronzant, il contient de la glycérine, de l’aloe vera et de l’huile de jojoba aux propriétés hydratantes, et offre un hâle progressif et uniforme.  Bon à savoir: ces soins biologiques à base d’ingrédients d’origine naturelle sont enrichis d’un extrait breveté d’algue rouge qui prévient le vieillissement cutané prématuré.

  1. Baume à lèvres Soleil doré | Bioéternel cosmétiques

Grâce à ses principes actifs d’oxyde de zinc, d’huile de chanvre, de lime et de rose, ce baume – fabriqué au Québec à partir d’ingrédients biologiques – nourrit, hydrate et adoucit les lèvres, en plus de les protéger du vent chaud de l’été et de les apaiser.

  1. Vernis à ongles | Colorisi

Leurs points forts? Ils sont végétaliens, composés à 82,5% d’ingrédients d’origine naturelle et possèdent une base «10 Free» (exempte des dix ingrédients toxiques habituellement présents dans la composition des vernis à ongles réguliers) et enrichie de silicium qui renforcit et protège l’ongle. En prime, ces laques – munis d’un pinceau large facile d’utilisation – offrent une belle couvrance dès la première application et un rendu brillant!

  1. Bracelets aromathérapie & Mélanges aromathérapie pour bracelet | Goddess Garden

Grâce à leurs pierres de lave d’aspect poreux, ces jolis accessoires de bien-être ont la capacité de retenir et de diffuser tout au long de la journée le mélange d’huiles essentielles que vous aurez choisi d’y ajouter!

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Avec Boiron, chaque symptôme trouve sa solution!

Grâce à sa gamme Arnicare, la marque de médicaments homéopathiques Boiron vient à la rescousse de maux divers tels que les bleus, les douleurs articulaires et la fatigue musculaire.

Leader mondial dans le domaine des médicaments homéopathiques et établi depuis plus de 30 ans au Québec, Boiron Canada est fier d’offrir aux Québécois l’accès à des produits fabriqués dans la plus pure tradition, selon les normes pharmaceutiques européennes et canadiennes. L’ingrédient-clé de leur gamme Arnicare? La plante Arnica montana, issue des régions montagneuses d’Europe médiane et reconnue depuis des siècles pour ses propriétés thérapeutiques. Voici trois essentiels à découvrir:

Arnicare Bleus

Ce gel topique à absorption rapide facilite la résorption des ecchymoses (bleus) et des œdèmes inflammatoires (bosses) causées par un traumatisme tel qu’un coup, une chute ou une intervention chirurgicale. Pour adultes et enfants de trois ans et plus. 

Arnicare Gel

En plus d’atténuer les ecchymoses et les œdèmes liées à des blessures, ce gel topique à absorption rapide soulage les douleurs musculaires et articulaires. Bon à savoir: il peut être combiné avec le produit Arnicare Comprimés pour calmer les douleurs à la fois locales et plus diffuses. Pour adultes et enfants de trois ans et plus.

Arnicare Sport

Ces comprimés à croquer apaise la fatigue musculaire, les crampes et les courbatures avant, pendant et après l’effort physique. Pour adultes et enfants de six ans et plus.

Ces médicaments homéopathiques peuvent ne pas convenir à tous. Toujours lire l’étiquette et le mode d’emploi.

Concours Facebook

Du 9 juin au 13 juillet 2021, courez la chance de remporter l’un de ces 9 ensembles-cadeaux. Rendez-vous sur la page Facebook d’Avril pour participer!

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(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Boiron.)

10 idées-cadeaux pour la fête des Pères

Voici dix suggestions de cadeaux pour célébrer papa comme il se doit!

1. Livre « Fumoir, 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur Tome 2 »

Consacré à l’art du fumage, une méthode de cuisson ancestrale procurant aux aliments un goût unique, cet ouvrage – signé par le Québécois Micaël Béliveau – est un bel amalgame de recettes originales, de conseils et d’astuces.

2. Mélange d’épices Bloc du Boucher – Kanel

Coup de cœur pour ce mélange d’épices – composé de cèpes, poivre noir, ail piquant et sel de mer – de l’entreprise québécoise Kanel, parfait pour relever les grillades, de mêmes que les pâtes crémeuses et les risottos fumants.

3. Bière Cowboy – Bières des Cantons

Proposée par la brasserie Des Cantons en Estrie, cette bière biologique de type Brut IPA charmera par ses notes d’agrumes et désaltèrera à coup sûr!

4. Gin sans alcool – HP Jupiter

Élaboré à partir d’un assemblage d’aromates propres au gin, ce premier spiritueux québécois sans alcool ni sucre n’occasionne aucun effet secondaire et possède un goût à s’y méprendre, qui plaira aux plus fins connaisseurs.

5. Café à grains entiers – Bulletproof

Composées de grains cultivés dans les zones de haute altitude, garantis sans mycotoxines et certifiés Rainforest Alliance, ces trois variétés – Original, French Kick et Décaféiné – sont à faire découvrir aux amateurs de café.

6. Brownies dulce de leche – Avril Naturellement

Faits à partir de chocolat noir 85% et de caramel dulce de leche, les brownies de notre marque maison Avril Naturellement sont un succès assuré!

7. Gâteau Tiramisu mascarpone et espresso – Avril Naturellement

Tout en légèreté, le tiramisu de notre maison Avril Naturellement est parfait pour terminer le repas sur une note délicatement sucrée. Un classique de la cuisine italienne réinventé, bon à s’en délecter jusqu’à la dernière bouchée.

8. Bouteilles, tasses et verres – Corkcicle

Leurs points forts: en plus de leur joli design, ils sont faits en acier inoxydable triple isolation, possèdent un couvercle à l’épreuve des éclaboussures, conservent les boissons froides ou chaudes pendant de longues heures.

9. Soins pour hommes – Weleda

De la crème à raser au baume après-rasage, en passant par la crème hydratante, ces soins biologiques et naturels sont spécifiquement conçus pour apaiser, protéger et hydrater la peau (y compris les plus sensibles) des hommes.

10. Savons artisanaux – Mélia par Miels d’Anicet

Grâce à leurs odeurs sublimes et à leurs huiles végétales biologiques, les rendant naturellement doux et non asséchants, ces savons fabriqués à la main de l’entreprise québécoise Miel d’Anicet conquerront papa.

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Plongez sans hésiter dans la mer de bienfaits que met à votre disposition l’huile de poisson de Renew Life!

La marque Renew Life compte parmi celles qui accordent une attention toute particulière à concocter, aussi bien à vous qu’aux membres de votre famille, les meilleurs produits. La recherche de qualité, de pureté et d’efficacité guide le choix des ingrédients qui composent les probiotiques, huiles de poisson, enzymes ciblés, fibres et cures d’épuration voués à maintenir, de l’intérieur, votre santé.

Huile de poisson Cerebrum – format de 30 gélules

Ce supplément se présente sous forme de gélules de gélatine de poisson ultraconcentrées. Rien à voir avec l’efficace, mais rébarbative huile de poisson d’antan! Chacune des gélules emprisonne 900 mg d’acides gras oméga-3 et 200 mg de CereboostMC (racine de ginseng américain) qui contribuent à vous garder bien alerte. Pourquoi? Parce que le Cereboost favorise la santé cognitive ou la fonction cérébrale, améliore aussi la mémoire de travail et la capacité de concentration.

Huile de poisson Cerebrum – format de 60 gélules

En choisissant d’inclure l’huile de poisson en gélules de Renew Life à votre mode de vie, vous dites oui, par le fait même, à la lipase : une enzyme digestive sécrétée par les cellules du pancréas et rejetée dans l’intestin grêle. La lipase aide à digérer les graisses en scindant les triglycérides en glycérol et en acides gras, qui seront absorbés par l’intestin grêle et récupérés par l’organisme pour lui fournir de l’énergie.

Sachez également que l’huile de poisson Renew Life est marquée de deux sceaux d’excellence : celui du programme IFOS qui garantit la pureté et la puissance du produit; puis cet autre, communément appelé Friend of the Sea, qui atteste que vous vous être procuré un produit ou un service qui respecte et protège l’environnement marin. 

Gageons que rapidement vous nagerez en plein bonheur d’une santé maximisée et retrouvée avec Cerebrum de Renew Life!

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Renew Life.)

Iron Vegan croit au pouvoir de la vraie nourriture

C’est pourquoi vous retrouvez dans les produits qu’elle vous offre du riz brun, des pois jaunes, des racines de betterave ou des pousses d’amarante. Des saveurs agréables, des ingrédients naturels et propres. Adoptez cette nourriture, qui ne nuit pas à votre corps et à vos performances. Fièrement fabriquée dans le Nord canadien selon les normes les plus élevées.   

L-Glutamine fermentée

Élaboré dans le but d’aider votre système immunitaire s’il a vécu un stress et aide votre corps à se réparer après l’exercice, ce produit ne contient pas d’OGM ou de gluten, est casher et convient à un régime végétalien. Ne reste qu’à l’ajouter à votre boisson préférée!

Athlete’s Blend

Une nourriture qu’apprécieront les athlètes les plus exigeants. Les protéines offertes dans chacune des portions sont végétales, ne contiennent pas d’OGM et prodiguent les acides aminés nécessaires à la reconstruction de vos tissus. Sous sa saveur veloutée et sa texture onctueuse, Athlete’s Blend cache d’autres ingrédients comme a taurine, le zinc et la racine de betterave, tous de concert dans le maintien de votre santé.

Athlete’s Gainer

Si vous êtes à la recherche d’une excellente source de protéines végétales à intégrer dans votre routine alimentaire, vous avez trouvé! Une part procure à l’organisme 42 grammes de protéines végétales exemptes d’OGM, issues d’isolat de protéine de pois fermenté et de concentré de riz brun germé. Athlete’s Gainer, c’est à la vanille. C’est tout ça!

Protéine germée      

Tout y est! Riz brun à grains entiers, quinoa, amarante, graines de tournesol, millet germé… Tous ces ingrédients sont crus, biologiques, et ont conservé leurs nutriments. Chaque portion procure 18 grammes de protéines crues à base de plantes provenant de 5 céréales et graines germées biologiques et sans OGM. Le tout enveloppé d’une saveur chocolatée possible grâce à la combinaison de cacao biologique et de feuille de stévia biologique. Santé!

Concours Facebook

Du 2 juin au 6 juillet 2021, courez la chance de remporter l’un de ces 9 ensembles-cadeaux. Rendez-vous sur la page Facebook d’Avril pour participer!

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(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Iron Vegan.)