Les jus A+ Superfruit: des fruits à profusion et un soupçon d’eau d’érable

Entièrement à base de fruits, les jus A+ Superfruit sont une option saine pour s’hydrater… sans sacrifier goût et plaisir!  

A+ Superfruit est une marque de l’entreprise canadienne Impress Foods qui confectionne des produits faits de fruits et d’eau d’érable pure. Depuis ses tout débuts, Impress Foods se fait un point d’honneur d’éveiller les consciences quant à la véritable essence de ses boissons entièrement naturelles. Pour y arriver, elle transforme et fabrique ses produits selon une méthode novatrice et unique de pression à froid, qui donne le fruit entier à boire dans chaque bouteille. D’une fraîcheur agréable, ces jus pressés avec soin conservent le goût pur et naturel du fruit sans aucun ajout de sucre, de concentré ou d’agent de conservation. Seule un peu d’eau d’érable vient pallier une consistance autrement trop épaisse. Leur qualité vient donc de cela, mais aussi du fait qu’ils offrent une bonne dose de bienfaits nutritifs: les jus A+ Superfruit préservent, en effet, toutes les propriétés nutritives du fruit durant leur concoction. Ce faisant, ils possèdent une teneur importante en fibres (qui favorisent le transit intestinal et la régulation du cholestérol), en antioxydants (qui protègent l’organisme contre les radicaux libres et le risque de maladies), en vitamines et minéraux.

Les saveurs de la gamme Fruit à boire

Jus pressé à froid – Bleuets: Retrouvez les arômes frais et naturels des bleuets sauvages du Québec combinés à une variété issue des cultures biologiques de la Colombie-Britannique. (Disponible en format de 125 ml et de 500 ml)

Jus pressé à froid – Mangue: Ce fruit, originaire du Pérou, amène une touche délicatement acidulée à la boisson, en plus d’évoquer de la façon la plus pure les saveurs tropicales. (Disponible en format de 125 ml et de 500 ml)

Jus pressé à froid – Framboises: Une boisson qui déploie le goût authentique et délicat des framboises du Mexique, naturellement sucrées et acidulées. (Disponible en format de 500 ml)

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur A+ Superfruit.)

Café Mystique: redéfinir l’univers du café

La mission de Café Mystique? Devenir l’une des meilleures entreprises au Canada dans les domaines de l’importation, de la torréfaction et de la distribution de cafés de grade spécialisé. Portrait de cette compagnie d’ici.

Fondée en 1998, Café Mystique est une entreprise montréalaise qui offre exclusivement du café arabica de grade spécialisé. Moins de 10% du café produit dans le monde peut se mériter cette appellation qui requiert les exigences suivantes: le café doit être de type arabica, cultivé à plus de 1 200 mètres d’altitude, cueilli à la main de façon sélective, en plus de posséder une torréfaction qui exprime les saveurs et les subtilités de son terroir. Café Mystique se distingue également par ses grains de café issus de culture biologique (signifiant qu’ils sont cultivés et transformés sans l’usage de pesticides) et certifiés équitables par le label Fairtrade Canada (garantissant des conditions de travail sécuritaires et des redevances justes aux agriculteurs, ainsi que le respect de l’environnement).

À découvrir

Café Mystique offre une variété de produits incluant le café en grains, torréfié et moulu, et maintenant en capsules K-Cup® Mystique 100% recyclables.

- Cafés en grains: Costa Rica, Equit-Espresso, Espresso Romano, Le Réveil Matin, Nicaragua

- Cafés moulus: Costa Rica, Equit-Espresso, Ethiopia, Guatemala, Le Réveil Matin, Nicaragua, Peru, Sumatra, Mexico Decaf, Sumatra Decaf

- Capsules de café recyclables K-Cup®: Brunito, Choix Mix, Le Réveil Matin, Nordic, Decaf Eau

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Café Mystique.)

SOURCES:

https://cafemystiquecoffee.com/en/en-vrac/

https://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/comment-choisir-un-cafe-ecoresponsable

Zevia: des boissons d’origine végétale sans sucre ni calorie

Ajoutez du pétillant et une explosion de saveurs à votre quotidien avec les boissons d’origine végétale sans sucre ni calorie de Zevia!

Fondée en 2007, Zevia est une entreprise dont les produits sont certifiés végétaliens, sans OGM ni gluten, en plus d’avoir pour objectif la promotion d’un meilleur mode de vie pour tous. Forte de sa mission de proposer aux gens des options saines quand vient le temps de s’hydrater, elle est animée par un ensemble de valeurs visant à la fois la réduction de la consommation excessive de sucre et l’augmentation de la portée mondiale des boissons naturelles. Pour répondre à ses objectifs en matière de santé, Zevia se fait un point d’honneur de ne sélectionner que des ingrédients à base de plantes, avec lesquels elle crée des produits rafraîchissants et savoureux; sans sucre, sans calorie, ni colorant artificiel. Chaque boisson est faite à partir d’extrait de feuille de stévia, un petit arbuste originaire d’Amérique du Sud dont le pouvoir sucrant est deux fois supérieur à celui du sucre. Mieux encore, les feuilles de stévia n’entraînent aucune conséquence sur le taux de sucre dans le sang et ne contiennent aucune calorie. Il en résulte des boissons naturellement sucrées qui se révèlent un choix tout indiqué pour les personnes souffrant de diabète, souhaitant réguler leur poids ou encore soucieuses de leur santé.

Les différentes gammes de Zevia

Sodas: Ces boissons gazeuses sont une alternative santé aux sodas conventionnels et diététiques. Elles sont disponibles en dix saveurs: cola, citron et lime, orange, racinette au gingembre, soda mousse, soda gingembre, cerise noire, raisin, racinette crémeuse (à venir) et Dr. Zevia (à venir).

Sodas toniques: Aromatisées naturellement, ces boissons gazeuses sont rehaussées de notes d’agrumes et de quinine ou épicées de gingembre. Elles offrent une harmonie parfaite de saveurs dans les cocktails et vous permettent même de combler votre soif sans culpabilité!

Thés et tisane: En plus d’être fabriquées de manière équitable, ces formules d’hydratation sont infusées avec des feuilles de thé 100% biologiques et aromatisées au goût naturel de fruits. Elles sont déclinées en cinq saveurs: thé noir sucré framboise, thé noir sucré citron, tisane d’hibiscus sucré fruit de la passion, thé earl grey sucré orange sanguine.

Boissons énergisantes: Qu’elles soient à saveur de pamplemousse, de mangue et gingembre, de framboise et lime ou de Kola (à venir), ces boissons énergisantes fournissent toute l’énergie dont vous avez besoin de la façon la plus naturelle. Elles sont toujours sans sucre ni calorie et concoctées avec 120 mg de caféine biologique.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Zevia.)

Les Produits Tapp: de la choucroute et du kimchi bios d’ici

Depuis 1995, l’entreprise familiale gaspésienne Les Produits Tapp se spécialise dans la production et la transformation de légumes biologiques 100% locaux, afin d’en faire de la choucroute et du kimchi lactofermentés. Voici un petit aperçu des bienfaits de la lactofermentation sur la santé.

La lactofermentation est une méthode ancestrale de conservation des aliments – qui ne requiert aucun agent de conservation, aucune pasteurisation, ni cuisson – durant laquelle les légumes sont fermentés de façon naturelle par l’entremise de bactéries lactiques. En plus d’être appréciés pour leur pointe d’acidité, les aliments issus de ce type de fermentation sont salués pour leurs nombreux bienfaits santé. Tout d’abord, les lactobacilles qu’ils contiennent contribuent à la bonne santé du microbiote, ce qui est bénéfique pour le système digestif et immunitaire, et donc pour la santé globale. Aussi, la lactofermentation permet la prolifération de bonnes bactéries (telles que des probiotiques) et l’élimination des toxines accumulées dans l’organisme. Finalement, les aliments lactofermentés sont riches en nutriments. Ils procurent une belle source de vitamines C (jouant un rôle important dans la croissance et le maintien des structures osseuses), de vitamines B et K (étant essentielles pour le bon fonctionnement des muscles et du système nerveux) ainsi que de minéraux (comme le potassium, le calcium et le magnésium).

La choucroute et le kimchi Tapp

La choucroute et le kimchi Tapp séduisent non seulement les épicuriens par leurs saveurs distinctes, mais aussi les gens soucieux de leur alimentation grâce à leur teneur élevée en enzymes, en vitamines et en minéraux. Mais quelle est la différence entre ces deux aliments? La choucroute est faite à partir de chou coupé en fines lanières. Son goût délicatement acidulé et sa texture croustillante en font l’accompagnement idéal de divers plats: bols, salades, sandwichs végétariens, saucisses, poissons fumés, etc. Quant à lui, le kimchi est un mets similaire, d’origine coréenne, qui se différencie par la coupe du chou, par son goût légèrement épicé et par la variété de légumes dont il est composé. Les Produits Tapp offre une belle gamme de produits lactofermentés, à base de légumes biologiques cultivés par des producteurs provenant des quatre coins du Québec. Sa choucroute est disponible en diverses variétés (Carotte gingembre, Cumin ou Laurier) et son kimchi végétalien et sans gluten est offert dans une version unique. Bonne découverte!

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Les Produits Tapp.)

10 coups de cœur pour la boîte à lunch

Qui dit rentrée, dit retour des boîtes à lunch! Et parce que tout parent souhaite ce qu’il y a de mieux pour son enfant, voici dix produits santé (provenant exclusivement d’entreprises québécoises ou canadiennes) à ajouter à son panier.

1. Boisson d’avoine (3 X 250 ml) – Earth’s Own (Canada)

Appréciée pour son goût délicatement sucré et sa texture crémeuse, cette boisson végétale aux parfums divers (Originale non sucrée, Vanille non sucrée ou Chocolat) est sans gluten, sans noix, ni soya. Composée d’ingrédients 100% canadiens, elle fournit 4 g de protéines et 2 g de fibres par portion. P.-S. – Sa production nécessite sept fois moins d’eau que celle du lait de vache ou de la boisson d’amande, et son emballage est recyclable!

2. Jus Fit fraise melon d’eau – Kiju biologique (Canada)

Fait uniquement de jus concentrés biologiques (fraise, melon d’eau et raisin), d’eau filtrée, de vitamine C, d’acide citrique et d’arômes naturels, le jus Fit a comme particularité de contenir 60% moins de sucre que les jus de fruits communs les plus vendus et seulement 40 calories par portion. En prime, il est offert en format individuel de 200 ml et dans un emballage entièrement recyclable muni d’une paille en carton.

3. Craquelins fines herbes et graines – FreeYumm (Canada)

En plus d’être exempts des neuf allergènes prioritaires (arachides, blé [produits céréaliers comprenant du gluten], graines de sésame, lait, noix, œufs, poissons [comprenant crustacés et mollusques], soya et sulfites), ces craquelins de grains entiers sont faits d’ingrédients sains, renferment 2 g de fibres par portion et ne contiennent aucun agent de conservation, arôme ou colorant artificiel.

4. Pain de levain intégral au kamut biologique – Inéwa (Québec)

À base de farine intégrale de Kamut moulue sur pierre, ce pain de levain biologique est une excellente solution de rechange au pain de blé. Ses points forts sont également considérables: il fournit 3 g de protéines et 2 g de fibres par tranche, en plus de représenter une source de fer, de contenir moins de 1% de gluten, d’être faible en matières grasses et en sodium, puis de ne comporter aucun sucre ajouté et gras saturé. 

5. Fromage suisse tranché – Fromagerie L’Ancêtre (Québec)

Biologique, sans lactose ni gluten, ce fromage suisse en tranches – à la pâte semi-ferme ainsi qu’au goût sucré-salé parfaitement équilibré et moyennement prononcé – est l’allié tout indiqué des rôties du matin ou des sandwichs!

6. Jambon blanc tranché – Les Viandes Biologiques de Charlevoix (Québec)

Produit à partir de porcs biologiques nourris aux grains de la région de Charlevoix, ce jambon ferme (sans rétenteur d’eau et sans nitrite) possède une teneur élevée en protéines et est très peu salé.

7. Soupe Dahl – Avril Naturellement (Québec)

À la fois enveloppante, nourrissante et colorée, la soupe Dahl de notre gamme de produits prêts-à-manger Avril Naturellement est parfaite pour se rassasier à l’heure du dîner. Psitt! Notre recette est végétalienne et inspirée des parfums de l’Inde…

8. Croustilles de bananes Saba – naturellementbio (Québec)

Au rayon des fringales santé, les croustilles de bananes Saba biologiques de notre marque maison naturellementbio sont un produit de choix. Leur liste d’ingrédients: bananes, huile de coco, sucre de canne et miel seulement. À manger sans modération (ou presque!) à l’heure de la collation.

9. Assortiment de muffins – Avril Naturellement (Québec)

Cet assortiment de six muffins végétaliens et sans farine de blé – courgette et épices, poires et pacanes, ainsi que trois chocolats – de notre marque maison Avril Naturellement vous fera gagner du temps en cuisine et comblera votre faim du moment!

10. Yogourt non laitier à la framboise – Le Grand (Québec)

Biologique, végétalien et fermenté, ce yogourt riche en saveurs et onctueux – composé uniquement d’ingrédients entiers non transformés, sans gommes ni agents de remplissage – est enrichi de 5 milliards de bactéries lactiques (des cultures actives bénéfiques pour le système digestif) et possède une faible teneur en sucre.

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Le kombucha de Remedy: bio, naturel et sans sucre

L’entreprise canadienne Remedy offre une gamme complète de kombuchas biologiques, naturellement sans sucre, faibles en calories et même «keto-friendly» pour vous désaltérer sainement cet été!

Remedy a vu le jour dans la cuisine de Sarah et Emmet Condon, où le couple a l’habitude de faire depuis longtemps du kombucha maison à ses enfants, sa famille et ses amis. Persuadés que les aliments puissent être à la fois santé et savoureux, ils rassemblent leurs économies et leurs connaissances entrepreneuriales pour faire le grand saut dans l’industrie des boissons. En 2019, ils décident de s’installer au Canada où, d’un bout à l’autre du pays, des milliers de personnes peuvent aujourd’hui bénéficier de leurs produits en s’hydratant sainement sans faire de compromis sur le goût!

La particularité des kombuchas Remedy

Le kombucha est un thé fermenté, effervescent et légèrement acidulé. La fermentation est produite grâce à une culture symbiotique de levures et de bactéries, communément appelée «mère kombucha», qui produit des acides organiques et des micro-organismes. En plus d’être désaltérant, le kombucha est bénéfique pour la santé grâce aux probiotiques et aux micronutriments (tels que les antioxydants) dont il est composé.

Les kombuchas de Remedy sont fièrement fabriqués au Canada à partir d’ingrédients biologiques, selon une méthode dite «traditionnelle»: les infusions sont brassées en petits lots pendant une période de 30 jours, ce qui permet de bien répartir la levure et les bactéries dans le liquide. Résultat? Des boissons crues, non pasteurisées, sans sucre ajouté, riches en saveurs et en composants aux vertus santé. Offerts en trois variétés, les kombuchas de Remedy sont faits de jus de gingembre et de citron, de limonade aux arômes riches de framboise, ainsi que de jus de pêche qui déploient des saveurs fraîches 100% naturelles à chaque gorgée!

*Fait intéressant: Les kombuchas de Remedy ont reçu le sceau d’approbation «I Quit Sugar» de Sarah Wilson, une journaliste et auteure de best-sellers australienne qui invite les gens à mettre fin à leur consommation de sucre sans pour autant se priver.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fouravril.canisseur Remedy.)

L’eau de source alcaline de Flow: une alternative saine et durable

L’entreprise canadienne Flow propose une eau de source alcaline, offerte en sept saveurs rafraîchissantes. Présentation de cette boisson naturelle. 

Flow est née à la suite d’un voyage, en 2015, dans le désert de Black Rock au Nevada, lors duquel Nicholas Reichenbach s’est retrouvé face à une montagne de bouteilles d’eau en plastique jetées en pleine nature. Devant cette dégradation de l’environnement, il a alors eu l’idée d’offrir une eau de source alcaline 100% naturelle et embouteillée dans un contenant durable. Tout en s’efforçant de proposer une eau de première qualité, Flow s’engage à fabriquer un produit respectueux de l’environnement. Pour ce faire, l’équipe de Nicholas Reichenbach veille à respecter les normes les plus élevées dans sa façon de traiter son eau, et cela passe d’abord par le choix de la source artésienne jusqu’à la mise en bouteille. 

L’eau de source alcaline de Flow

Flow puise son eau à même une source artésienne durable située sur les terres familiales de Nicholas Reichenbach, dans le comté de Bruce au sud de l’Ontario. Découlant des substrats rocheux, cette eau alcaline possède plusieurs propriétés naturelles: en plus d’être composée d’électrolytes, elle renferme des sels minéraux (tels que le potassium, le calcium et le magnésium).

La gamme d’eau de source alcaline de Flow est offerte dans une variété de sept saveurs (nature, fraise et rose, mûre et hibiscus, melon d’eau et lime, concombre et menthe, citron et gingembre ainsi que pêche et bleuet) qui sauront satisfaire toute soif. Autre fait intéressant: les produits de Flow sont offerts dans un emballage en carton Tetra Pack fabriqué à partir de matières recyclables à 100% et de substances renouvelables à plus de 68%, accompagné d’un bouchon fait de matières végétales,  et ce, pour le plus grand respect de l’environnement et des générations futures.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Flow.)

Des tortillas de grains entiers germés bios

Pour des burritos, des quesadillas ou des sandwichs roulés faciles à emporter, pensez aux tortillas de grains entiers germés biologiques Sprouted Power de l’entreprise familiale canadienne Silver Hills!

Fondée en 1989, Silver Hills a pour mission de donner le pouvoir aux gens de prendre soin de leur santé en leur offrant des choix alimentaires sains. Pour ce faire, Silver Hills propose des produits de boulangerie – plus particulièrement des pains, des bagels, des muffins anglais et des tortillas – biologiques et végétaliens, à base de grains germés. En plus d’avoir une liste d’ingrédients simple et une teneur élevée en nutriments et en fibres, leurs produits sont également sans OGM.  

Les bienfaits des grains germés

Contrairement aux boulangeries traditionnelles qui font leur farine à partir de grains non germés moulus, Silver Hills fabrique sa pâte en écrasant des grains entiers qu’elle a préalablement fait germer dans des conditions contrôlées. La germination des grains entiers possède plusieurs avantages:

- Elle élimine les «antinutriments» contenus dans les grains entiers qui nuisent à l’assimilation des vitamines et des minéraux par l’organisme1.

- Elle permet à toutes les parties du grain entier (le son, l’endosperme et le germe) de conserver ses bons nutriments et ses fibres2.

- Elle libère une variété de nutriments emmagasinés dans le grain entier1.

- Elle augmente la teneur en antioxydants des grains entiers1.

- Elle rend les grains entiers plus riches en glucides complexes, reconnus pour fournir une énergie de longue durée2.

- Elle réduit la teneur en gluten des grains entiers, les rendant ainsi plus digestes pour certaines personnes2.

Parfaits pour les vacances d’été

Parmi ses différentes gammes de produits, Silver Hills propose quatre tortillas pour des lunchs simples et nutritifs. Parmi leurs points forts: ils renferment chacun de 2 à 3 g de fibres et 5 g de protéines, en plus d’avoir un goût savoureux! Les variétés de tortillas de grains entiers biologiques Sprouted Power disponibles: Grains entiers, Curcuma, Épinard, Ail et fines herbes.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Silver Hills.)

SOURCES:

1. https://fr.chatelaine.com/sante/nutrition/grains-germes-bon-pour-la-sante/

2. https://silverhillsbakery.ca/what-are-sprouted-grains/

5 produits pour des boissons estivales santé

Voici cinq suggestions de produits pour vous concocter des boissons estivales 100% rafraîchissantes, savoureuses et santé!

1. EAU AROMATISÉE: Collagène pur de Genuine Health

Ce n’est pas un secret: bien s’hydrater est primordial à la santé et l’une des meilleures façons de boire plus d’eau est de l’aromatiser! Pour ce faire, pensez au Collagène pur de Genuine Health. À saveur de citron-lime ou d’ananas-baies, ce produit en poudre sans gluten ni produits laitiers fournit 10 g de collagène hydrolysé de source bovine ou marine par portion. Puisqu’en vieillissant le corps diminue sa production naturelle de collagène – une protéine présente dans toutes les structures de l’organisme (peau, cartilage, tendons, ligaments et tissus conjonctifs), qui assure la cohésion, l’élasticité et la régénération de tous ces tissus1 –, la prise de supplément de collagène est conseillée pour pallier cette carence.

2. THÉ GLACÉ: Tisanes biologiques de Kusmi Tea

Réinventez l’art du thé glacé avec les infusions de Kusmi Tea! Leurs points forts: ces assemblages estivaux de fruits sont biologiques et sans théine. Coup de cœur pour les tisanes AquaFrutti (grenade, baies de goji et hisbiscus) et AquaSummer (pêche, hibiscus et saveur abricot). Pour les préparer, suffit de remplir une carafe d’eau, de laisser infuser le sachet de votre choix pendant 10 minutes, d’ajouter une quantité importante de glaçons… et le tour est joué!

3. LIMONADE: Limonade au Curcuma de Botanica

Biologique, végétalienne et sans sucre, cette limonade en poudre – concoctée à partir d’un mélange d’eau de coco en poudre, de curcuma, de citron et de poivre noir – possède non seulement un goût des plus désaltérants, mais offre aussi 2400 mg de curcuma par portion de 80 g. Et d’un point de vue santé, cette épice n’est pas à négliger: elle possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et elle est notamment reconnue pour soulager les troubles digestifs2.

4. MATCHA LATTE GLACÉ: Thé vert matcha biologique de New Roots Herbal

Toutes les raisons sont bonnes de se faire un matcha latte, hiver comme été! En plus de libérer sa caféine sur une plus longue durée que le café, ce thé vert japonais riche en antioxydants et en nutriments possède plusieurs vertus thérapeutiques: il est bénéfique pour le système immunitaire, la clarté mentale, la gestion du poids, la prévention de certains cancers et maladies cardiovasculaires, etc. Dans notre mire? Le Thé vert matcha biologique de New Roots Herbal. Cultivées à l’ombre et récoltées à la main, ses feuilles sont subtilement cuites à la vapeur puis moulues sur pierre, conférant au produit une texture et un goût particulièrement crémeux.

5. Lait frappé (milk shake): Protéine de riz brun fermenté de naturellementbio

Grâce à la Protéine de riz brun fermenté de notre marque maison naturellementbio (disponible à saveur de vanille, chocolat, érable ou nature), faites d’une pierre deux coups en ajoutant un apport protéiné et un maximum de goût à votre lait frappé! Biologique, végétalienne, hypoallergénique et sans OGM, notre protéine possède la plus haute concentration sur le marché, soit 90% de protéine de riz pure et biologique. En prime, elle se mélange bien et se digère facilement.

5-produits_article_bien-etreSOURCES:

1. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=collagene_ps

2. https://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=curcuma_ps

Des cidres de soif 100% McInstosh

Ajoutez du pétillant à vos soirées d’été avec LE CIDRE, version Original ou Framboise, de la cidrerie Verger Hemmingford. Un domaine salué pour son savoir-faire et ses produits de très grande qualité.

En 1994, François Pouliot fait l’acquisition, à Hemmingford, d’une maison de pierres datant de 1842 et entourée d’un vieux verger. Le but du jeune producteur de cinéma et de vidéoclips? Marier le plaisir de travailler dans la métropole à celui de découvrir la terre agricole! Or, si son intention première est de s’initier à la production du vin, elle se transforme rapidement lorsqu’il rencontre Christian Barthomeuf, considéré comme l’inventeur du cidre de glace. À ses côtés, François contribue alors non seulement à l’élaboration et au développement des premières techniques de production du cidre de glace au Québec et à l’international, mais aussi de deux procédés aujourd’hui reconnus par l’appellation réservée Indication Géographique Protégée (IGP) pour le «Cidre de glace du Québec»1.

De là est née la petite histoire de la cidrerie Verger Hemmingford. Un domaine où François et sa conjointe Stéphanie Beaudoin (couple fondateur ayant remporté plus de 150 prix et distinctions pour son travail d’exception et son apport au rayonnement de la culture et du terroir québécois à l’international) se font un point d’honneur de produire de façon artisanale – cueillette des pommes, transformation, mise en canette et embouteillage – des cidres de très grande qualité garantis végétaliens, sans houblon, ni gluten. Dans notre mire, ces deux boissons gazéifiées 100% naturelles:

LE CIDRE – Original: Composé uniquement de pommes McInstosh du Québec cueillies à la main et fabriqué seulement à partir de jus fraîchement pressé (en effet, aucun concentré n’entre dans sa composition), ce cidre vif et léger en bouche s’impose en tant que cidre typique de notre terroir. Étant l’un des plus secs du marché québécois, il ne renferme que 18 g/L de sucre résiduel. Il peut être consommé seul ou en accompagnement d’un repas. 

LE CIDRE – Framboise: S’il possède les mêmes caractéristiques que la version originale, il s’en distingue quelque peu par le fait qu’il est aromatisé avec des framboises du Québec et son taux de sucre résiduel légèrement supérieur à 21 g/L.

Deux cidres de soif conçus chez nous.  À boire en toute occasion!

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur cidrerie Verger Hemmingford.)

SOURCE :

1. https://www.vhemmingford.com/