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Recettes de collaborateur: deux gruaux protéinés (de Virginie Goudreault)

Recettes de collaborateur: deux gruaux protéinés (de Virginie Goudreault)

Si je raffole des smoothies durant la période estivale, j’aime revenir au traditionnel gruau à l’hiver. Mon truc: en faire un déjeuner complet et décadent en l’agrémentant selon mes envies du moment! Voici mes deux recettes protéinées favorites.

Gruau protéiné banane, poire et érable 

INGRÉDIENTS

- ⅓ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide 

- ¾ tasse de boisson aux amandes

- 1 banane

- 2 c. à soupe de protéine de riz brun à l’érable de naturellementbio

- 1 c. à soupe de graines de lin moulues

- Quelques tranches de poire

PRÉPARATION

1. Dans un chaudron, faire cuire les flocons d’avoine avec la boisson aux amandes selon les instructions indiquées sur l’emballage.

2. Écraser la banane et l’ajouter au mélange de gruau. 

3. Incorporer la protéine de riz brun et les graines de lin moulues, puis servir avec quelques tranches de poire sur le dessus.

Gruau protéiné bleuets, vanille et cannelle 

INGRÉDIENTS

- ⅓ tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

- ¾ tasse de boisson aux amandes 

- 2 c. à soupe de protéine de riz brun à la vanille de naturellementbio

- 1 c. à soupe de graines de lin moulues

- Une pincée de cannelle

- ½ tasse de bleuets congelés

- ½ tasse de yogourt grec nature 

- ½ banane

- Un filet de sirop d’érable

PRÉPARATION

1. Dans un chaudron, faire cuire les flocons d’avoine avec la boisson aux amandes selon les instructions indiquées sur l’emballage.

2. Ajouter la protéine de riz brun à la vanille, les graines de lin, la cannelle et les bleuets. Mélanger. 

3. Servir dans un bol en ajoutant sur le dessus du yogourt grec, des tranches de banane et un filet de sirop d’érable.

A propos de Virginie Goudreault

Titre : Collaboratrice

Virginie Goudreault, fondatrice du blogue Blond Story, est une amoureuse de la vie, une femme curieuse et intéressée par tout ce qui l’aide à se construire avec équilibre. Toujours en gardant en tête la pratique d’un mode de vie sain au quotidien, elle nous partage le compte rendu de ses découvertes et échanges avec des spécialistes sous forme de chroniques bien-être.