Avril Supermarché Santé
Les produits Miels d’Anicet et Mélia

Les produits Miels d’Anicet et Mélia

Au fil des ans, Miels d’Anicet s’est taillé une place de choix dans le cœur des Québécois grâce à la qualité de ses miels et de ses soins corporels Mélia, mais aussi par son savoir-faire et son rôle d’ambassadeur de la culture du miel au Québec. Profil de cette entreprise d’ici et de ses produits.

Les produits Miels d’Anicet

Les miels

Dirigée par un couple d’entrepreneurs visionnaires, Anne-Virginie Schmidt et Anicet Desrochers, la ferme Miels d’Anicet commercialise entre cinq et sept variétés de miel provenant de son cheptel de 1 000 ruches situé dans la campagne de Ferme-Neuve dans les Hautes-Laurentides, un territoire libre d’agriculture intensive envié pour sa grande diversité de fleurs sauvages. Leurs miels, faits selon les règles de l’art apicole, sont biologiques. Cette certification assure que les zones de butinage dans un rayon de 3 km autour des ruches sont constituées essentiellement de végétation sauvage et biologique, que les gestes posés contribuent à la santé de l’abeille et que le conditionnement des miels préserve leur intégrité. Voici les variétés disponibles chez Avril:

- Été: Récolté en juillet, ce miel est reconnu pour son goût délicat et floral, ainsi que ses notes mentholées et fruitées.

- Automne: Récolté en août, ce miel est reconnu pour son goût délicat et fruité, ainsi que ses notes chaudes (vanille), fruitées (abricot) et de cire d’abeille.

- Fleurs sauvages: Récolté en août, ce miel est reconnu pour son goût mi-corsé et chaud, ainsi que ses notes de fruits confits légèrement caramélisés.

- Sarrasin: Récolté à la mi-août, ce miel est reconnu pour son goût corsé, ainsi que ses notes rustiques, fermières, de noix caramélisées et de pruneaux séchés.

Les moutardes

Faites à 40 % de miel, les moutardes biologiques de Miels d’Anicet sont d’excellents condiments à sandwich et des produits de choix pour les vinaigrettes et les marinades. Voici les saveurs disponibles chez Avril:

- Moutarde jaune au miel: Moutarde douce aux notes de curcuma et de miel.

- Moutarde de Dijon au miel: Moutarde piquante aux notes de raifort et de miel.

- Moutarde à l’ancienne au miel: Moutarde légèrement piquante aux notes de vinaigre de cidre et de miel.

Les soins corporels Mélia

Minutieusement confectionnés à la main dans leur atelier du Rang 2 de Gravel à Ferme-Neuve, les produits Mélia sont certifiés biologiques, 100 % naturels et biodégradables. Chacun est fabriqué à partir d’ingrédients de première qualité tels que le miel (un allié de l’épiderme), la cire d’abeille (un protecteur soyeux remarquable) et le propolis (un antibiotique naturel aux propriétés antibactériennes et cicatrisantes), et parfumé d’huiles essentielles. Voici les soins corporels disponibles chez Avril:

- Baume à lèvres protecteur: Le baume à lèvres Mélia, aux effluves naturels de cire d’abeille et de miel, est élaboré à partir d’huiles précieuses et de macérats de plantes afin d’hydrater et de protéger les lèvres des caprices du climat.

- Beurres corporels: Émulsionnés à la cire d’abeille et au beurre de karité, les beurres corporels Mélia sont naturellement hydratants. Ils pénètrent doucement, soulagent les démangeaisons causées par le dessèchement de la peau et protègent cette dernière des agents extérieurs néfastes.

- Savons: Les savons Mélia sont fabriqués à la main selon la méthode traditionnelle de saponification à froid. Ils sont composés d’huiles végétales biologiques, ce qui les rend naturellement doux et non asséchants pour la peau.

- Onguents: Les onguents Mélia sont concoctés à partir de propolis, une matière résineuse et gommeuse que les abeilles récoltent sur certains arbres. Celle-ci est utilisée pour le traitement des problèmes de la peau et est efficace pour soigner les infections microbiennes ou virales.

- Vaporisateur apaisant pour la gorge: Le vaporisateur de miel et de propolis Mélia est un essentiel pour contrer les maux d’hiver et la toux qui les accompagne.

(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur Miels d’Anicet.)

A propos de Avril Supermarché Santé

Titre : Équipe de rédaction