Avril Supermarché Santé
Les produits VG Gourmet: Parfaits pour un BBQ végétalien!

Les produits VG Gourmet: Parfaits pour un BBQ végétalien!

Envie de produits végétaliens et santé pour vos repas cuisinés sur le barbecue cet été? Les galettes de burger et le tofu biologique mariné de la compagnie montréalaise VG Gourmet sont tout indiqués!

Une compagnie d’ici

VG Gourmet a été fondée à Montréal en 2015 par Chantal Bekhor et Emmanuel Castiel, partenaires d’affaires et de vie. C’est la passion et le talent remarqué de Chantal pour la cuisine végétalienne qui a motivé le couple à quitter leur emploi respectif en enseignement et en droit pour lancer leur gamme de galettes de burger végétaliennes en épicerie. D’ailleurs, Avril Supermarché Santé a été l’un des premiers détaillants à vendre les produits VG Gourmet. Cette marque de confiance rapide a encouragé Chantal et Emmanuel à poursuivre leur lancée et à élargir leur offre alimentaire. En quelques années seulement, la compagnie est passée de trois à neuf produits. Elle propose aujourd’hui quatre variétés de galettes de burger (Lentilles et noix, Mexicain aux 3 fèves, Quinoa et pois chiches, Patate douce et haricots noirs), trois variétés de tofu biologique mariné (Gingembre sésame, Gyro grec, Coco thaïlandais), des boulettes à la betterave, ainsi que du haché pour tacos et chili.

La qualité et le goût avant tout

En plus d’être végétaliens, les produits VG Gourmet sont sans gluten et sans agent de conservation (puisqu’ils sont surgelés). Faits uniquement d’ingrédients frais de haute qualité – tels les grains, légumineuses, légumes, herbes, etc. –, ils se distinguent par leur source de protéines et de fibres, ainsi que par leur goût relevé. En prime, ils sont déjà marinés et précuits, ce qui simplifie l’heure du repas!

Recette de burger mexicain avec guacamole

INGRÉDIENTS

Pour le guacamole:

- 2 avocats mûrs, dénoyautés et pelés

- ½ oignon rouge, coupé finement

- Jus d’une lime

- 1 piment jalapeno frais, coupé finement

- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée finement

- Sel au goût

Pour le burger:

- 1 boîte de galettes de burger Mexicain aux 3 fèves de VG Gourmet

- Pain burger

- Tranches de tomate

- Feuilles de salade

 

PRÉPARATION

Pour le guacamole:

1. Dans un bol, écraser la chair des avocats à la fourchette.

2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

Pour le burger:

1. Cuire sur le grill les galettes de burger tel qu’indiqué sur l’emballage.

2. Répandre sur le pain quelques cuillerées de guacamole.

3. Ajouter la galette de burger, puis les tranches de tomates et les feuilles de salade.

* Pour une recette de brochettes de tofu à la grecque, visionnez cette vidéo.

Article web - Bas - 2 - Burger mexicain - VG gourmet© AvrilSupermarchéSanté(Ce contenu a été élaboré en partenariat avec notre fournisseur VG Gourmet.)

A propos de Avril Supermarché Santé

Titre : Équipe de rédaction