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Soupe aux fraises

Ingrédients

- 4 tasses de fraises bien mûres
- ½ tasse de sirop d’érable Naturellement Gourmet
- 10 feuilles de menthe fraîches
- 1 boule de gelato à la vanille Naturellement Gourmet (ou votre saveur préférée)

 

Instructions

1. Parer et laver les fraises.

2. Au robot-mélangeur, broyer les fraises avec le sirop d’érable et les feuilles de menthe afin d’obtenir une texture lisse. Réserver au froid.

3. Dans un bol à soupe ou une verrine, déposer une boule de gelato à la vanille et le mélange de fraises, puis garnir de feuilles de menthe et de fraises.

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