Retour à la liste des emplois

Chef gestionnaire de cuisine

Vous êtes à la recherche d’une nouvelle opportunité de carrière dans le domaine de la restauration et de l’alimentation? Ça tombe bien, car Avril Laval est actuellement à la recherche d’un(e) Chef gestionnaire de cuisine passionné(e) par l’alimentation santé pour l’ouverture de sa nouvelle succursale ‘’concept 2,0’’ à Laval. À la tête d’une brigade d’une quarantaine d’employés, joignez-vous à un milieu de travail stimulant et dynamique. 

Principales fonctions:

  • Organiser et planifier la journée de travail en fonction des priorités tout en valorisant l’apprentissage, les formations et la rotation des tâches
  • Planifier et coordonner les activités de cuisine pour l’élaboration de repas complets
  • Communiquer et superviser au sein de l’équipe l’implantation des nouveaux produits et des nouvelles recettes et/ou modifications de celles-ci
  • Assurer l’utilisation optimale des denrées alimentaires afin de minimiser les pertes
  • Gérer l’inventaire et préparer les commandes à effectuer
  • Coordonner la planification des horaires hebdomadaires et des demandes de congé
  • Participer au processus d’embauche de la main d’œuvre en cuisine (entrevue, accueil et intégration et formation)
  • Assurer une communication soutenue avec le superviseur du magasin
  • Selon les besoins, participer aux opérations quotidiennes en tant que cuisinier(ère)
  • Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits selon les normes du MAPAQ

Profil recherché:

  • Bonne capacité à communiquer
  • Leadership positif
  • Fait preuve d’initiative et de rigueur
  • Aptitude à résoudre les conflits
  • Sens de l’organisation, gestion des priorités
  • Doit détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine
  • Doit détenir de six (6) à huit (8) ans d’expérience dans un poste similaire

Conditions de travail:

  • Poste à temps complet: 40 heures/semaine
  • Horaire: 1 fin de semaine sur 2
  • Quart de travail: Jour
  • Salaire: À discuter

Avantages:

  • Horaire flexible
  • Salaire compétitif
  • Augmentation annuelle
  • Rabais employé
  • Avantages sociaux
  • Possibilités d’avancement

Axée sur la santé et le bien-être, notre compagnie sera complice de votre développement professionnel.

Venez faire partie de notre équipe !