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Chef de cuisine – Cuisine centrale

Un environnement de travail dynamique et stimulant te motive à te surpasser ? Tes collègues t’adorent pour ton énergie, ton positivisme et ton sourire ? Tu souhaites travailler avec des produits frais, naturels et de haute qualité ? N’hésite plus et joins-toi à l’équipe d'Avril.

Principales fonctions:

  • Superviser l’équipe de jour dans le déroulement des tâches et s’assurer d’un rythme de travail adéquat.
  • Apporter un support au chef exécutif dans ses tâches quotidiennes.
  • Agir en tant que leader et proposer des solutions durables afin d’accroître la productivité de l’équipe de cuisine.
  • Réaliser les plats et recettes standardisés à partir de fiches techniques et en assurer la qualité.
  • Respecter les échéanciers en fonction de la planification du calendrier de production.
  • Soutenir l'équipe dans l'exécution des tâches quotidiennes.
  • Participer aux opérations d’entretien régulier des différentes salles de préparation.
  • Appliquer les règles de salubrité, de santé et de sécurité du MAPAQ.

Conditions de travail :

  • Poste à temps complet : 40 heures/semaine
  • Horaire : Lundi au vendredi
  • Quart de travail : Jour
  • Salaire à discuter

Avantages :

  • Horaire flexible
  • Salaire compétitif
  • Rabais employé
  • Avantages sociaux
  • Augmentation annuelle
  • Possibilités d'avancement
  • Programme de reconnaissance
  • Programme d'aide aux employés
  • Conciliation travail et vie personnelle

Profil recherché:

  • Excellente capacité de communication
  • Leadership
  • Contribue à une ambiance de travail positive et sécuritaire
  • Bonne rapidité d’exécution
  • Dextérité manuelle et souci du détail développés
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les échéanciers

Exigences requises:

  • Bonnes capacités physiques
  • Tolérance à travailler au froid
  • Obtention d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine et cinq (5) ans d’expérience dans un poste similaire

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