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Pouding de chia au Blue Majik (par Hubert Cormier)

Préparation : 15 minutes

Portions : 4

Ingrédients

Pouding au chia

- 60 ml (4 c. à soupe) de graines de chia

- 250 ml (1 tasse) de crème de coco

- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable

- 5 ml (1 c. à thé) de Blue Majik

 

Garniture

- 125 ml (½ tasse) de yogourt grec nature

- 125 ml (½ tasse) de mangues en dés

- 125 ml (½ tasse) d’ananas en dés

- 30 ml (2 c. à soupe) de tranches de noix de coco

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients du pouding au chia. Répartir le mélange dans deux petits pots Mason et réfrigérer pendant 30 minutes.

2. Sortir les poudings du réfrigérateur.

3. Garnir de yogourt, de mangues, d’ananas et de tranches de noix de coco.

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